老木子 发表于 2016-4-21 13:44:31

菜鸟火锅郑海洋:做传统餐饮业加盟的搅局者

2016年度LOHAS乐活主题餐厅新品牌——菜鸟火锅战略发布暨媒体见面会在石家庄举行。河北餐饮协会副会长兼秘书长俞静女士,香港叁上叁设计有限公司设计总监霍庆涛先生,中国服务大师刘东霞女士,河北电台著名主持人爱宁女士等出席了当天的活动,《石家庄之歌》演唱者杨晖也为菜鸟火锅专门编写了MV。

  菜鸟火锅主要经营大融合火锅(集合了川派麻辣火锅、香港打边炉、内蒙的羊肉火锅和北京大铜锅),包间以鸟笼形式呈现,既能保持私密性,又很好的体现餐厅主题。散台设计采用西方长条餐桌创意,大气而时尚,以单人效果为主三五小友可怡情。

  菜鸟火锅董事长郑海洋称,希望通过自己成功的经验,帮助更多的像他一样的菜鸟,实现创业的梦想。为了做出最美味的火锅,郑海洋带领他的团队走访了成都重庆前十名火锅店,从环境,特色食材,炒料去寻根,去学习。

  为了更大几率的增加创业成功率,菜鸟火锅选择人流密集的仓储旧厂房改造,利用自己多年的装修建材积累的经验和人脉,让平凡的菜鸟用10万元就能拥有自己的事业。同时制定科学而严谨的加盟店规范,集中采购,集中配送,保证出品味道一致。

  郑海洋还称,菜鸟火锅后期加盟不收任何加盟费,只希望站在老的餐饮人士的阅历和技术高度上,用年轻人的闯劲和新思维去打造属于年轻人的餐饮,让每一只有有理想的菜鸟都能展翅翱翔。

  香港叁上叁设计有限公司设计总监霍庆涛先生,在谈到菜鸟火锅的设计初衷时表示,第一次遇到像这样的方案,从设计到完工用时不到30天,而且基本没有基础装修,全部都是装饰品,桌椅是可以移动的,房顶是靠鸟笼等装饰的,连包间都是可以移动,之所以这样设计也是为后期加盟创业的朋友考虑,用10万的费用造就一个环境优美的餐厅。

  有一个优美的环境只是一个成功餐厅的第一步,服务和菜品才是灵魂,菜鸟火锅为此专门成立了菜鸟火锅商学院,聘请中国服务大师刘东霞女士为荣誉院长。刘东霞称,商学院会从服务、厨艺、财务、人力资源和营销几大版块打造完整的菜鸟体系。

  “每一个成功的人士都是从失败中走来,没有谁能简简单单成功。要想翻过那个墙头,一定把鞋先扔过去,为了这双鞋,也要把墙头翻过去。逼自己一把,你才知道自己有多优秀。鹰的精彩就从菜鸟开始。”郑海洋在活动即将结束时说。

和胜和 发表于 2016-8-29 20:38:49

被骗一次后看任何项目都感觉是骗子啊。

先离厚爱 发表于 2017-1-8 07:35:31

要加盟一定要搜索下对方的负面消息,正面的都是软文,信不得的。

南嫂 发表于 2017-7-5 12:33:34

说好的可能是广告,说差的可能是其竞争对手,好不好自己去附近的加盟店看看就知道了。

嘉露芬 发表于 2017-11-5 17:22:20

被骗一次后看任何项目都感觉是骗子啊。

赤井秀一 发表于 2018-2-16 05:15:12

还是找加盟店多的项目最安全。

陈雅丽 发表于 2018-6-28 17:42:20

来加盟论坛看看没错,直接在加盟网站找项目真容易被骗。
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