火锅加盟50强 魏老香斩获中国火锅50强企业
“2015年度中国餐饮业十大品牌”评选工作由中国烹饪协会和中国经济报刊协会联合主办，评选分为正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食六个业态，各业态分别设置“十大品牌”、“知名品牌”和入围奖项。评选流程包括报名、初审、公示、公众投票、媒体评选、专业评审、宣传推广七个阶段。自2月14日启动自愿报名工作以来，受到全国各地餐饮企业的积极响应。组委会在企业自愿报名的基础上，组织专家对报名品牌企业进行了初审，各业态择优产生前30名进入候选名单，在中国烹饪协会官网和北京商网进行公示，组委会根据公示情况确定最终的候选品牌名单。深耕火锅品类 2015 魏老香锐气十足
魏老香成立伊始是一家以特色鸡火锅为主打的直营餐厅，随着市场需求的不断扩张，魏老香鸡火锅逐步品牌化，凭借多年来的直营基础，魏老香火锅的品牌辨识度，轻而易举的让消费者铭记于心，成为鸡火锅品类的代表品牌。随着食客对餐厅文化的多元化需求，魏老香在鸡火锅品类基础上进行了一次深耕与革新，由鸡火锅转型为以酱香为主的综合型酱香火锅。2014年魏老香力邀著名影视巨星周海媚倾情代言，2015年，魏老香成功在上海股交所挂牌上市，正式进入股权市场，完成了与资本的第一次对接。在过去的一年里，魏老香年底成功完成突破门店300家目标，并推出了第三品牌“辣小豌”初步完成了传统餐饮对接互联网化的转型升级。
发挥龙头效应 2016 魏老香将势头迅猛
中国烹饪协会最新发布的《中国餐饮产业发展报告(2016)》显示：2011年-2013年，餐饮市场发展步伐明显放缓，在大环境下餐饮收入增速缓慢，餐饮人不断摸索和调整发展方向，2014、2015年餐饮行业侧重点重新回归大众，发展动力有所恢复，才使行业步入理性发展的轨道上来。在这期间，魏老香在不断“扩张”的同时，一直坚守“产品和服务”这一底线，使得品牌在2015年得以稳健发展。2016年初，魏老香联手锦盛鑫源达成战略合作，再一次向资本迈出了夯实的一步，与此同时，魏老香全国门店目标增至500家，企业竞争的着力点转向质量安全、品牌口碑和经营特色，不断提高企业管理水平，将魏老香火锅打造成以大众化餐饮为主体，满足多层次，多样化消费需求的餐饮服务体系。争做行业标杆，推动餐饮业健康持续发展。
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