开面馆上哪学儿媳差点急疯公爹出手月赚数万
俗话说,一分钱难倒英雄汉。放眼当今信息爆炸的年代,为了开面馆上哪学一个简单的事情,却难倒了不少投资者。田莉莉就遇到这种难事差点急疯,好在她公爹出手才使面馆生意红红火火,月入数万元。1
辞职下海开面馆
田莉莉坐办公室已经13年多了,朝九晚五的工作让她厌烦,几年前就有了辞职的想法。2014年单位组织的旅游,让她发现了开面馆是一个很有前景的项目,回家后和家人商量,决定辞职开面馆。
说来也巧,正好楼下有一个110多平米的门店出租,地段,人气和装修都还可以,于是就花10多万盘了下来。又经朋友推荐花几万元加盟了一个重庆小面品牌,自己出钱,总部帮助规划,轻轻松松,很快地开起来了。开业之初生意非常火爆,食客都是冲着重庆小面的名气来吃面,可是不到10天就渐渐冷淡下来了。后来了解到是因为那个麻辣味当地人吃了受不住。结果不到一个月就暂停营业了。
开面馆上哪学成为难题
初次做生意的失败,田莉莉心情不爽,但是再不爽也得做下去呀。
她没有被困难压倒,一连几天都扑在网上查询有关开面馆的信息。结果一条《吃货告诉你这家重庆小面加盟店关门的真正原因》,文章中讲到开面馆过于迷信了加盟,没有对面食的口味特色,区域适应性真正了解透彻,盲目跟风加盟亏得惨。句句都是大实话,说到自己心坎上。醒悟后决定自己要亲自学一门过硬的手艺。查询开面馆上哪学,列出了5个要考察的目标,准备出发拜师。
她考察品尝到成都的一个面馆,觉得口味很不错,于是学了回来,结果自己做出来的面食口味不一样,生意只好了一点点,累死累活也只能保本经营。老公提出还得再找师傅学一学。
网上,电视到处到处都是面馆信息,加上有了前两次的失败,这次显得格外地小心。一连10多个晚上都没有睡个安稳觉,为了开面馆上哪学几乎到了彻夜难眠,人也消瘦了很多,有时候还神智恍惚,差点就要急疯。
公爹出马相助获胜
田莉莉的公公看到儿媳这道大难题,这时候不得不出马了,他也查询了大量的网络信息,发现《齐鲁晚报网》的一篇“考察重庆小面培训“五不全” 开面馆不亏才怪”。里面讲到很多人开面馆没有经验,都是因为技术不精失败后,得到了兴鑫美食坊八碗香果面绝活后转败为胜。这个面食不但口味独特,出奇地好吃,好看,品种多,而且成本还低,做法也简单。面馆生意不好的学习后简直就是奇迹发生。
田莉莉现在的成功,笔者归结于一句话,是开面馆上哪学促动了她的灵魂,找到了成功的密码。
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