鱼火肴，最具特色的火锅加盟项目
火锅历来为人们所喜爱，也因“自己动手丰衣足食”而乐趣无穷。下班后相约火锅店，宾朋围坐，欢乐交谈，氤氲间舒适而温馨。火锅生意旺在冬季，店内的如火如荼能轻易地将严寒的霜冬拒之门外。不过，火锅也并非与夏季水火不容，轻挑慢吃，冷饮在侧，就算“倒行逆施”也能酣畅淋漓和排毒养颜，这大概就是践行中医里的“以毒攻毒”吧。酒火烹食有特色 好吃好看又好玩
鱼火肴是中国独具特色的鱼火锅，其招牌菜品中华火焰鱼最抢眼的部分莫过于在烹调的时候将低度米酒沿锅盖边沿浇一圈，火焰四起，上中下三层明火加攻，催生大量蒸汽，迅速熟烂食材。这样做不仅锁住了鱼的鲜味，而且渗进了酒香，使得鱼肉吃起来肥美而不油腻，香甜无腥味。同时这种酒火烹调法使得食材在短时间内很快入味，滋味绵香，汤底温而不火，充分达到汤汁合一。中华火焰鱼好吃好看好玩，还您一个别样食尚。
菜品上桌，锅边一圈火焰，揭盖看时，香气直入鼻孔，淡淡的酒香提神，鲜鱼横放，菇菌海藻围住，豆制品鲜蔬菜点缀，红辣椒夺目，一场视觉盛宴喧宾夺主，大快朵颐欲罢不能。
鱼火肴除了招牌菜火焰鱼外，还搭配有各种烤鱼，水晶锅，小吃，饮品，满足多种口味。
宫廷宴变江湖菜，故事从和珅起
中华火焰鱼有一个动人的故事，据说和珅奉乾隆帝的命出宫寻找灵感扩充库银，又听说广东物阜民丰，既然物阜民丰，治安自然有保障，于是决定南下广东。闲谈赏景西江渡，和风送来扑鼻香，惊叹之余追寻踪，但见锅上火燃烧，揭锅看时香四溢，尝了又尝赞不绝，尊问老者是何物，笑而不答弃锅去。回京寻翁不能得，穷尽之力来研发，酒火烹鱼美味现，王府家宴把名闻。配制秘方代代传，宫廷宴变江湖味。由此火焰鱼不再是王公贵族的独享，鱼火肴进入大街小巷。
加盟鱼火肴火锅，实现餐饮创业梦
经济在发展，人们追求特色餐饮的势头也越来越明显，如此有特色和自带贵族范的鱼火肴，市场潜力大。投资不过数万元，总部从选址，装修，技术培训到策划营销，售后服务提供一站式支持。加盟鱼火肴，让您的小作坊瞬间高逼格；加盟鱼火肴，让您不在孤军奋战；加盟鱼火肴，实现您的餐饮创业梦。
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