丽桑卓 发表于 2016-3-28 14:49:29

小资生活引商机 咖啡店该如何吸金?

如今,随着生活水平提升,人们小资情怀泛滥,特别是在大城市,更是风靡一时。在咖啡店喝杯咖啡,吃块蛋糕被认为是午后最愉快的享受。在咖啡店日受欢迎的同时,当然也为投资者们带来了巨大的商机,于是店与店之间的竞争进入了白热化阶段,如何赢取更多的利益是更多投资者思考的问题。

    其实,找到突破点并不难,投资者们不防从咖啡店装修着手,让自己的咖啡店装修展示别样风情。

    首先,咖啡店装修设计注意点:

    咖啡店装修要结合咖啡特点加以联想,新颖独特的装潢不仅是对消费者进行视觉刺激,更重要的是使消费者没进店门就知道里面可能有什么东西。咖啡店内的装饰和设计, 特别要注意以下几个问题:

    1、防止人流进入咖啡店后拥挤。

    2、吧台应设置在显眼处,以便顾客咨询。

    3、咖啡店内布置要体现一种独特的与咖啡相 适应的气氛。

    4、充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡店。

    然后,咖啡店装修的门店设计:

    显而易见,店门的使用是诱导人们的视线并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。怎么进去?从哪进去?就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。在咖 啡店店面的设计中,顾客进出口的设计是重要一环,将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定,一般大型咖啡店,店门可以安置在店中央,小型咖啡店进出口部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡店的进出口,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。

    最后是咖啡店装修的内部设计:

    咖啡店装修的灯光效果设计:

    咖啡店灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡店的特性,使咖啡店形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡店。

    咖啡店装修的的“展示陈列”:

    “展示陈列”并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列, 在咖啡店经营上所说的展示陈列,应该是泛指大堂上所有的各种陈列,它必须包括三大陈列项目:1.补充陈列 2.展示陈列3.强调陈列。

    咖啡店装修的的色彩设计:

    不同的色彩对人的心理刺激不一样,色彩运用不是单一的,而是综合的。不同时期,不同季节,节假日,色彩运用不一样;冬天与夏天也不一样。不同的 人,对色彩的反映也不一样。儿童对红、桔黄、蓝绿反应强烈;年轻女性对流行色的反应敏锐。在此方面,灯光的运用尤其重要。

    现在各种特色咖啡店在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现,掀起了一股投资热潮,早晚它会火遍整个中国。投资者就不要犹豫了,赶紧抢占商机,开设一家属于自己的咖啡店。当然,这其中咖啡店装修可是保证成功的一大法宝。

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