干树枝儿 发表于 2016-8-13 09:37:59

解析面馆加盟店未来餐饮行业发展趋势

随着舌尖上的中国的播出,重庆小面这种沉寂已久的传统中国小吃又在华夏大陆火了一把,受到全国人民的喜爱。很多中小型创业者看到了这个商机,纷纷表示想要参与重庆小面加盟连锁行业中来。而目前重庆小面正处于高速发展阶段,机会与风险并存。那么重庆小面加盟开店赚钱吗?创业不是儿戏,千万不能急躁,接下来创业导师为你解析未来餐饮行业发展趋势。

餐饮行业靠口口相传的时代已经一去不复返,如今的餐饮行业单店难以生存下去,走加盟连锁品牌路线成为了市场统一的趋势。餐饮行业要求餐饮人必须要能够与时俱进,如果没有能力发展创新,打造差异化那么势必会被市场“后浪”拍死在沙滩上。

目前重庆小面单店发展失败的几率很大,因为餐饮人自身没有能力与时俱进,跟不上变化太快的餐饮行业,选择重庆小面加盟,借助加盟总部的力量更理性地看待这个行业以及餐饮行业这两年的市场行情,有助于帮助门店更好地发展。

餐饮行业现状:10年前的餐饮行业可以说是“酒香不怕巷子深”的典范,然而现在的餐饮行业已经呈现项目勃发的喷井之态,成本高了,原材料高了,房租转让费高了,政策规定出现了,于是餐饮行业低迷了,市场开始逼迫着业内格局的洗牌,物竞天择之后留下来的都是精品。例如重庆小面的出现变火了,只因为成本更低、制作方式更简单、意向客户更多、更容易经营。

餐饮行业目前困境:这是房价狂升、人力成本和原材料成本剧增的年代,餐饮行业的成本结构迫使创业者投资准入的门槛变得更高,投资高了选址的方式和目的也开始改变。现代人工作压力大、生活节奏快、时间就是金钱,交通便捷、停车方便也成为人们选择就餐的重要因素。在这样的情况下没有一些有经验,有思路的高素质团队为门店指导方向很容易走入餐饮盲区。

餐饮行业趋势:目前餐饮行业的主流形式是单店中小规模的连锁大众餐厅,差异化才是能够脱颖而出的关键因素,追求新奇和多样性是人类的本能,选择多了人们对味觉、视觉的审美疲劳就会更加突出,借助餐饮加盟的团队力量,全方位打造差异度,胜算也就大大提高了。

重庆小面加盟行业看似只是一个门槛低、投资小、运营简单、人人都能做的创业项目,但真正要做好、做大、做强就必须从产品口味、质量、运营、推广、创新、宣传等每一个环节做到面面俱到,餐饮加盟连锁绝对是未来餐饮市场发展的方向

丽得姿 发表于 2016-9-16 11:59:10

选择一个项目加盟真不容易。

荷兰猪 发表于 2016-10-26 21:48:38

还是找加盟店多的项目最安全。

无心论 发表于 2016-12-9 10:43:45

看来看去感觉都是骗子。

德露滋 发表于 2017-2-1 01:21:34

软文多,但是实体店都没见过。

往哪留 发表于 2017-3-11 00:16:38

说好的可能是广告,说差的可能是其竞争对手,好不好自己去附近的加盟店看看就知道了。

萤火虫 发表于 2017-4-8 01:53:18

好多加盟项目只看到软文,从没看过实体店。
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