yjh1992317 发表于 2016-9-23 20:13:44

简述面包加盟连锁店经营过程中的注意事项

面包加盟连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而能降低投资和经营的风险。在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。加盟连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而能降低投资和经营的风险。在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。香缇丽舍小编通过多个连锁加盟创业者实证研究分析得出,要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。


一、在前期,加盟者要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。

由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地也会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往就因此而垮掉。加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。

二、控制好经营成本,规划好进货策略

经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如以乔伊丝饰品店为例,灯光效果对于饰品店的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,那么,如果为了省电而将射灯关闭,则肯定会得不偿失。同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。

三、学会管理员工

虽然加盟后,乔伊丝饰品加盟总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。我们从多个创业者的实例中发现,许多新老板正是因为没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。

四、学会管理客户,建立良好的客户关系

一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。


五、与加盟总部协调共进

加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。加盟者在选择加盟总部时,一定要选择一个能为加盟商提供切实支持和指导的加盟品牌,选择那些能很好与加盟商合作共赢的品牌。

六、积极积累行业经验

行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善的。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。

丽珠得乐 发表于 2016-9-27 21:52:59

来加盟论坛看看没错,直接在加盟网站找项目真容易被骗。

郭妃丽 发表于 2016-10-3 17:54:35

选择一个项目加盟真不容易。

海东青 发表于 2016-10-9 13:20:15

真不知道投资啥项目好啊,骗子比真项目多。

爱是唯一 发表于 2016-10-16 14:59:42

都是没看见甚至没听到过的加盟项目在发软文广告啊。

林青霞 发表于 2016-10-24 03:54:27

都是没看见甚至没听到过的加盟项目在发软文广告啊。

颜如晶 发表于 2016-11-4 10:37:48

现在可以加盟的太多了,还是多看看附近的加盟店的经营状况再做决定的好。
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