冒菜加盟行业捧红冒菜让之成为草根美食的新生力量
中国餐饮业年消费总额高达8000多亿元，并且还将持续以每年20%的幅度增长，餐饮业已是世纪的黄金投资行业！而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，造就了一个年产值超过100亿元的火爆市场。冒菜是巴蜀名菜、现代川味名菜。冒菜是最近一两年流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力！
众所周知，冒菜好不好吃，汤料很重要。冒菜中老母鸡、大骨高汤外加纯中药食材秘制熬煮。经历世人考验，备受世人好评。 在汤和底料的制作上苦心研究，研制出 红汤（麻辣）、白汤（清香）、菌汤（鲜香） 等特色底汤。底汤以鸡骨吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料，经 低温萃取、临界干燥、后期醇化 等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。红汤辣而不燥，醇厚飘香；白汤香味浓厚、回味绵长；菌汤菌味迷人，清新爽口。
近年来，人们生活水平不断提高，对食物的质量要求也在不断攀升。冒菜也成为现代美食之中荤素一体的健康快餐新吃法。嘛啦啦冒菜一直采用最古老的养身秘方：汤药熬煮，绝不添加复合调料，添加剂。一次性锅底，诱人香味，方便快捷，成为现代餐饮新特色。其色光泽红润，其味清香迷人，消食开胃，油而不腻，辣而不火，是真正的中药滋补川味养身系列的纯天然素食美味。一锅冒菜，清香红润，传承百年，世人好评，口味独特。
冒菜选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。在售卖方式上，针对顾客消费需要，创新推出 碗装冒菜、砂锅冒菜、串签冒菜、沸腾冒菜、团聚冒菜5种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这 5 种消费方式，可采取店面经营、柜台（排挡）经营、流动经营（小推车）3种经营模式。嘛啦啦冒菜店，可根据实际需要，增加毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、小面、火锅面及燃面等特色小吃产品。有了这些品种，丰富了产品结构、极大程度地满足各类消费者的需求，扩大了消费群体，提升经营流水和赢利能力，真正做到店开到哪里，火到哪里！想要加盟就来找我们，引爆掘金狂潮，操作简单，四季经营，小投资大回报，让财富翻倍吧
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