论品牌对于面包店加盟的重要性
面包烘焙行业正如火如荼的发展着，有一批又一批的人想要加入这个行业，有的是有经验技术的熟练工，可是大部分都是冲着行业的美好前景冲上来的毫无经验的外行，那么在选择面包店加盟的时候，该如何选择，选择哪个牌子比较好呢。投资有风险，加盟需谨慎，选择一个优质的品牌是极为重要的，选定品牌之前你要去品牌总部进行考察，做全国连锁加盟的总部，都必须有国家商务部商业特许经营连锁备案，才是正规合法经营的企业。顺便，你可以从接待到服务到展示等等，了解这个公司的底蕴和理念，还有硬件条件，是否值得你信赖。如果你看到的公司小鸟两三只，都懒懒散散没有事情做，试问你还敢把大笔资金和自己事业的未来交到他们的手上吗？
到了总部之后，可以请总部工作人员带你去直营店进行体验，实地考察店面情况，作为一个品牌理应有自己的自营店，如果总部连自己都没有开店经验那拿什么来培训加盟商呢？光是纸上谈兵对你来说是否有用呢？只有在他们的直营店里，你才能体会到他们的经营理念以及烘焙技术，从而可以延伸到你自己的店面里，并且加以利用和升华。
当然在你自己准备开店的时候，不是光在总部培训之后就能独立开店的，如果品牌总部就这样放任你自己开店那绝对是不负责任的行为，所以在考虑加盟品牌的时候先问清楚，是否有师傅到店培训，巩固在总部学习的技术和经营方式，并且帮助你进行新店开业的试营业，根据实际情况进行加盟店的培训，顺便也可以对店员进行培训，包括礼仪、服务、技术等等。
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