彤彤 发表于 2016-11-15 23:09:05

开蛋糕店或加盟蛋糕店选址,广州减与加有妙招

  想要自己开蛋糕店或者是加盟蛋糕店,是现在大多人的追求。对于没有烘焙经验的投资者来说,你可能会选择加盟蛋糕店的模式,但是加盟开店很多方面受总部的约束,缺乏自主性和灵活性,还有的加盟方式只供货教技术,让你打他的名号,没有任何后续管理,选址比较依赖繁华地段区域,不然品牌优势会很难显现。如果你是一个非常有自己想法的创业者,何不自己开一家属于自己的烘焙蛋糕店呢?那么要开店首先就要选到一个好位置,如何避开选址误区至关重要,毕竟好的店铺位置是蛋糕店成功的一半!

  烘焙蛋糕店常见六大类商圈:

  ○一类商圈:商业繁华区

  商圈大、流动人口多、各种商店林立、繁华热闹。其消费习性具有快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额比较高等特色。

  ○二类商圈:办公区

  指office办公大楼林立的地区。其目标顾客收入较高,消费习性为便利性、在外就餐人口多、消费水平较高。

  ○三类商圈:住宅区

  住宅区住户数量达到一定程度。其消费习性为消费群稳定,讲究便利性、亲切感,客单价普遍不高,但对中意的烘焙店和产品重复购买率高。

  ○四类商圈:文教区

  该区消费群以学生居多,每年的淡旺季极端明显,消费金额普遍不高,以情感消费为显著特点。

  ○五类商圈:工业区

  工业区消费者一般为打工一族,消费水平较低,但消费总量较大。若有企业福利介入,业绩和利润明显有保障,甚至好于一般的二类商圈。

  ○六类商圈:混合区

  分住商混合、住教混合、工商混合等。混合区具备单一商圈形态的消费特色,一个商圈内含有多种商圈类型,属于多元化的消费习性。  

  烘焙蛋糕店常见选址要点:

  1、客流冷清的店铺不要去租,客流来往很冷清的街道店铺,一定有它冷清的原因。

  2、太宽的路面都不适合做餐饮,在城市里尤为重要。

  3、绝不要相信酒香不怕巷子深的老话,这个时代注意力就是竞争力,你的店必须要引人注目,尽量选择在闹市区,店铺开始小一点没关系,人流多,资金周转流动快,能够快速盈利。

  4、每条街道都有阴阳两面,可能在这个地段左边的街铺生意会比右边的好,在另一个地段却不见得,在租金相同的情况下选址前要看清楚。

  5、部分人选择开在一些大型餐饮品牌旁边,这时你要考虑你的烘焙店市场产品定位和别人是否相似,服务质量能否比得过别人。

  6、盲目跟风选择某某特色餐饮一条街,某某特色小吃、餐饮加盟一条街,你首先要考虑这条街大家是否总体盈利,以后发展前景会如何,是否有类似店铺。

  7、如果你资金充足,想在繁华地段大型商场开店,尽量选择街角汇聚四方人流的位置,人们立足时间长,展示面大,品牌曝光度高,因而街角商铺财气旺例如KFC、星巴克等大型连锁企业都爱选这样的金角位置,这种位置展示面非常强。


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锦秋陈 发表于 2016-11-23 15:32:13

好多加盟项目只看到软文,从没看过实体店。

亲亲宝贝 发表于 2016-11-29 14:14:40

好多加盟项目只看到软文,从没看过实体店。

唐雨柔 发表于 2016-12-4 02:03:57

建议找项目的朋友都先花时间看下猪莫来创业网的曝光台板块。

青木川 发表于 2016-12-7 00:03:56

你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑!

sport 发表于 2016-12-8 14:05:47

投资有风险,加盟须谨慎!

远方的思念 发表于 2016-12-9 03:15:04

选项目一定不能只看广告,要多百度,现在骗加盟费的太多了。
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