伪文艺青年遍天下 小资餐厅狂揽金
现在无论在人们的生活中，包括互联网的搜索等最火热的词是什么？“小资”“文艺青年”这样的词汇绝对必不可少，现在很多人动不动就向往裸辞啊，去旅游啊，净化心灵啊等等，而这些更大多都是伪文艺青年的风格，且人数相当庞大。伪文艺青年遍天下 小资餐厅狂揽金
餐饮市场的发展一直都很不错，而近年来具有特色的小资餐厅更是发展势头迅猛，高级餐厅很多消费者还是涉足不起，一般的餐厅又无法满足这些青年人的所谓情调和品格的要求，因此很多小资餐厅就备受瞩目。
开一下高级餐厅需要方方面面的高端要求，成本太高，而开一下小资餐厅就简单多了，具有特色的装修一定是必不可少的，无论是主题性还是服务上都要跟上小资的步伐。餐厅的名字十分重要，太普通的很难受到消费者的关注，一些怪癖词汇或者相似词更能让消费者产生兴趣，而餐厅也并不一定要在商场等地段经营，一些小胡同、特色旅游景点等更能吸引消费者。
餐厅不仅店名要具有特色，同时菜单也是一样，菜单要做的精美，拥有自己的卡通形象更好，菜品的名字能够独一无二最好，让消费者产生品尝的兴趣和欲望。当然菜品本身也要质量过硬，消费者还不会傻到为了新鲜而不顾口感而统统买单。
现在的旅游业越来越昌盛，与旅游不分家的各类小资餐厅也是齐聚首各大城市，拥有广阔的商机的同时也伴随着风险，但与餐饮业其他产品相比，此类餐厅的前景显而更高。
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