黛莱美 发表于 2016-3-30 13:14:36

开西餐厅需要多少钱?开小型店预算!

开西餐厅需要多少钱?这是开西餐厅投资之前就要全面了解的,省的店开了一半,才发现自己的成本不够。今天关于开西餐厅需要多少钱,就来为你做一个小型店面的预算!

开小型西餐厅的预算:

1. 房租:在开店之前首先要找好店址,然后就是交付的房租。因为是小型的西餐厅,店面不是很大,因此房租预算在3.6万/半年,就是6000元/月.但由于起租的时候很多商家都会要求先交半年的房租,所以这个预算是要做好的。

2. 装修:店面的问题解决了之后,就是对店面的一个装修过程。一般西餐厅的装修是要偏高档型的,装修的费用大概在10万左右。

3. 设备:设备主要包括西餐厅在营业期间所需要用到的各种工具,如空调、桌椅板凳、炉灶等,约9万

4. 人工费:小店的话一般需要一个经理,两个大厨,三个服务员就够了,单月人工的费用在1.5万左右

5. 原材料购进:在第一个月因为西餐厅什么材料都要买,所以在一万一个月,从第二个、第三个月这项开支就可以减半。

6. 固定开销和应急性的开销:固定开销是如水电煤气费,因为刚开始营业什么都没有稳定,要留一部分流动资金来用作临时紧急性开支。0.6万

开一家小型店的预算在25万左右,比起大型餐厅的60-100万,小型店确实是容易起步,更适合资金有限的创业者。小型店并没有说看起来和经营起来没有大店的那种气派和客流量多,相反的,小店经营的好,会有更多的人想要来店里吃东西。因为限量的座位,限量的空间,限量的美食,以及一流的服务意识和独特的服务理念,这会比大店还要火爆,还要吸引客流量。

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