味多美持续开新店 提前布局O2O配送
日前，在亿邦动力网举办的疯人会上，味多美电商总监范志涛指出，互联网+不是颠覆传统企业，而是为其提供升级机会，并且介绍了味多美O2O业务的布局。以下为范志涛叙述内容：
烘焙行业其实和餐饮行业有很大不同，所以发展思路也不一样。味多美成立于1996年，到目前拥有300多家门店，是北京最大烘焙品牌。
味多美于2014年建立了电商部。我发现，部分的传统企业缺乏互联网思维和极致思维。90%的传统企业并非真正拥抱互联网，想的很好，但难以落实。
所谓极致思维是产品和服务要求极致，在这方面味多美给我以很大触动。味多美作为传统企业很沉稳，互联网企业比较浮躁。
每当烘焙所需的食材成本提高后，一定是味多美的产品先提价。因为味多美不想糊弄消费者，好的原料才能做出好产品，所以产品质量为根本。例如，味多美用100%天然奶油，所以原料成本就高。
为了将用户服务做好，味多美改变了自己的大脑和逻辑：从老板到基层员工都非常清晰的认为要走线上线下融合、互补的模式，通过数据了解用户。
在开始电商业务前，我们认识到味多美的品牌形象有点老，像“大叔”。现在味多美开始重新的品牌定位和升级，给用户的整体感觉要时尚化和国际化。
此外，味多美借助和京东到家、饿了吗等平台合作，提供为用户送货到家服务。味多美不缺乏用户，但是更希望用户可以深入参与我们的成长，双方增强互动。而且味多美需要通过大数据了解用户，根据用户喜好为其提供惊喜。
目前，味多美每个月都在开新店，但绝不是为了开店而开店，是考虑到O2O的模式以及覆盖的配送半径。味多美未来店铺的布局会更科学、服务会更智慧。
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未来，用户在味多美店铺中无需排队结账，用户只需要扫码，收银台会自动出具小票，核对后用户即可领走商品。
线下店升级是味多美一个非常重要的任务，这是布局O2O业务的前提。中国食品安全监管会越来越严格，互联网品牌的蛋糕一般是由工厂生产的，再由工厂送到转运体系、再由快递员配送。这个过程中难以保障蛋糕的无菌和新鲜，蛋糕很容易被污染，为了保障产品的新鲜和健康，味多美将从最近门店为用户配送，半小时之内即可送到。
提供餐饮行业的商家，BAT旗下的外卖平台只能给我们提供流量，但不是我们的爹妈。我们要有自己的发展思路，未来O2O是餐饮企业的基本配置。
还是找加盟店多的项目最安全。 分点多的项目才能考虑啊。 告诉大家1条识别连锁加盟骗局的有效方法：试着在百度搜索“XX加盟 骗子”，如果没有发现投诉，基本上项目就可以相信，如果投诉多，就是骗子了，适用于任何项目，这是一个基本的判断。 你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑！ 提醒找加盟好项目的朋友：骗子被曝光多了就会改头换面，还是找实体加盟店多，生意看得到的项目吧。 加盟店的好坏看得到，网上说的再好也没用啊。
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