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标题: 加盟火锅行业的五大优势 [打印本页]

作者: 红尘 时间: 2016-4-21 14:15
标题: 加盟火锅行业的五大优势
　　据悉，火锅在特色餐饮市场调研中力压烧烤夺得桂冠。而且，在最新一期的餐饮市场排名中，火锅与快餐，休闲餐饮三分天下，并且是发展速度最快的餐饮项目，没有有之一。那么，如此受欢迎的火锅行业，到底具备哪些投资优势呢？让我们以风靡当代的三锅赋为例，一探究竟。

　　优势一：易实现标准化
　　餐饮标准化是全球餐饮行业的标准，但是很多圈内餐饮界大咖纷纷抱怨中餐的烹饪方式很难实现标准化，因此阻碍了品牌的发展，也因此不能诞生麦当劳这样的餐饮巨头。
　　但是，火锅确实是个特例，是中餐里最容易实现标准化的烹饪方式。味道容易复制，适合连锁加盟发展。因此，我敢说未来中餐界的巨鳄一定不是炒菜类的品牌，一定是易标准化的如三锅赋一样的火锅品牌。

　　优势二：消费基础牢固
　　不像新兴的餐饮项目那样需要时间的考验。火锅有着上千年的文化，且一直被大家公认为最适合聚会聊天的饮食方式，红红火火的寓意不仅受到所有中国人的青睐，更已经在国外刮起了一阵“中国红”的旋风。像三锅赋里经常会有外国朋友就餐就是最好的体现。

　　优势三：不繁琐成本低
　　首先说“不繁琐”。火锅特有的烹饪方式决定了它无论从时间上，操作流程上，甚至工作量上都要远远简单于中餐炒菜。

　　再说“成本低”，没有复杂的操作流程，材料和加工过程的简单本身就是成本的节省。而且省去后厨里的数名大厨，外行人经培训也能上岗。别小看这两方面，一年可以省下来的费用够你再开一个火锅店的了。

　　优势四：唯一缺点反成优势
　　早在前些年，每到夏季，火锅店都比较冷清，而冬季就会异常火爆。因此，很多人说火锅是季节性餐饮项目。但是，比如三锅赋火锅店，一到夏天，火锅的生意反而会更好，大家对火锅的认可似乎到了一个新的境界。反而觉得夏天吃热气腾腾的火锅才更过瘾，而且店家会千方百计的研究夏季配合火锅的去火饮品，再加上空调的功劳，因此，火锅已经没有了季节的约束。

　　优势五：最绿色健康的烹饪方式
　　比起“煎炒烹炸”的高热量不健康的烹饪方式，火锅最为被全世界公认的最健康的中餐烹饪方式。在三锅赋，看似简单的涮，吃到的不仅是食材本身的味道，还吃到的是绿色和健康。

　　集这么多优势于一身的餐饮项目，不仅在中餐界，在世界没事界里也是少有的，它蕴含着巨大的潜力，还有更大的市场在等待着新加入的火锅从业者们。

作者: 图图 时间: 2016-9-2 13:53
现在95%以上的都是骗子项目，想创业真难啊。

作者: 南西北 时间: 2017-1-12 16:07
只看到广告，没看过实体店的，都是骗加盟费的。

作者: 南西北 时间: 2017-7-9 02:46
软文多的没用，要分店多，生意好才行。

作者: 最美时光 时间: 2017-11-9 02:47
你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑！

作者: 青芒果 时间: 2018-2-21 04:13
选择一个项目加盟真不容易。

作者: 嘉露芬 时间: 2018-7-1 17:57
被骗一次后看任何项目都感觉是骗子啊。

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