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标题: 农村开蛋糕房怎么样？ [打印本页]

作者: 爱他美 时间: 2016-3-25 16:46
标题: 农村开蛋糕房怎么样？
农村开蛋糕房怎么样?如今城市里的蛋糕房十分常见，而农村却很少见到，而农村对蛋糕的需求量越来越大。然而，蛋糕房在乡镇却像是一个被遗忘的角落。在村民生活越来越好的今天，这个被遗忘的角落，正是生意的亮点。
蛋糕房设施

操作坊：1、房子，可用自己家中或村镇中的空闲房屋，一般有三、四十平方米就可以。2、操作台，可用木材制作简易的操作台，一般四平方米就可。也可以用砖头、水泥、瓷砖和水泥预制板制成永久性的操作台，一般五、六平方米就可。3、烤箱可直接到工厂订购。小型摇拌机可到商场购买。

店面设计：销卖铺面也要进行简单的装饰，让消费者感觉到蛋糕店很卫生。装饰时要以白色为主，特别是墙壁，最好是白色，让人看了心情舒畅。

展示柜：蛋糕是熟食，不但制作要求卫生，销卖也要讲究卫生。可用透明玻璃和不锈钢制作展示柜，这样既美观大方，又很讲卫生，给消费者一个放心的感觉。如条件许可，还可对展示柜进行灯光装饰。

如按上述要求设置，可在家中生产制作蛋糕，在城镇再租一间小铺面作为销卖点。也可将生产出来的蛋糕在集贸市场上摆摊销卖。还可成为乡村蛋糕制作批发中心。也可在闹市区租一间铺面，前面用十平方米作销卖，后面三十平方米作为操作坊。

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