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标题: 小吃加盟店致胜三招让你有效的控制成本经营有道 [打印本页]

作者: 今昔今兮 时间: 2016-6-20 09:13
标题: 小吃加盟店致胜三招让你有效的控制成本经营有道
想让小吃加盟店的前程似锦，那么投资经营者就必须知道如何科学经营小吃加盟店了。经营小吃加盟店需要注意很多要点，投资者需要掌握的小吃加盟店管理要领也是不计其数的。现在，笔者为您带来的就是小吃加盟店致胜三招，让你有效的控制成本经营有道。

一：成本标准的建立：所谓建立成本的标准，就是决定各项支出的比例。若以食物成本为例，食物成本也指食物的原料或半成品购入时的价格，但不包括处理时的人工和其他费用。食物成本比例取决于三个因素：采购时的价格;每一道菜的分量;菜单售价。

二：记录实际的操作成本：小吃加盟店在操作上常会碰到一些意料之外的障碍，有时是人为，导致浪费，有时是天灾影响原料成本，这些因素都会直接反映到操作成本上。所以真实地记录操作过程的花费，并对照着预估的支出标准，可以立即发现管理的缺失，及时改善控制系统。

三：对照与评估：一般而言，实际成本经常会高于或低于标准成本，但是管理阶层该于何时采取行动来调查或修正营运状况，则全视两者差距的大小。当管理者在设定差距的标准时，应先评估时间的多少与先后顺序，以免本末倒置，而达不到控制的真正目的。

管理小吃加盟店是非常讲究科学，只有好的管理模式才可以让小吃加盟店的未来更加光明。笔者相信，您对于以上小吃加盟店的运作知识的了解，应该是觉得特别的实用吧。只有完美的运作方法，才能够让小吃加盟店的收益更多。只要您可以合理运用小吃加盟店的管理方针，那么就能轻松实现致富梦想。

作者: 闺门秀 时间: 2016-10-30 02:56
好多加盟项目只看到软文，从没看过实体店。

作者: 锦秋陈 时间: 2017-5-6 21:29
你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑！

作者: 鲜贝露 时间: 2017-10-1 00:43
软文多，但是实体店都没见过。

作者: 美梦时代 时间: 2018-1-9 04:08
投资有风险，加盟须谨慎！

作者: 石头 时间: 2018-4-30 08:54
现在可以加盟的太多了，还是多看看附近的加盟店的经营状况再做决定的好。

作者: 爱的滋味 时间: 2018-8-17 10:22
建议找项目的朋友多去曝光台版块看看。

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