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标题: 怎么开火锅店？该如何选址？ [打印本页]

作者: 丽桑卓 时间: 2016-3-28 09:01
标题: 怎么开火锅店？该如何选址？
餐饮是市场上投资热情永远不会消退的市场，民以食为天，所以投资餐饮肯定错不了，但是其中也有很多的注意点，小编总结了以下几点关于加盟火锅店如何选址的问题，只要广大创业者注重以下细节，一定能开好火锅店！

火锅加盟店在城市社区第一轮圈选之后，我们要对社区的经济性、竞争性、发展性入手进行细致的评估，在这里我们把这三大维度可以理解为社区某产品服务需求状况、社区某产品服务的供给状况、还有未来的供需状况。就是要配合渠道拓展而采集城市经济、人口、社会信息，发展规划数据与资料以便对该地区的情况有个宏观面上的了解，这个了解不仅仅是对选址，对门店业务未来的销售推广也会有着积极的作用。

但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据，必须借助统计年鉴。或者是样本较大，抽样较广的社会调查和消费者调查。火锅加盟店的位置影响着生意的好坏，如果在选址上，能拿到城市商圈繁华地带，可以说，开火锅加盟店店就成功了百分之八十，因为店的地理位置在很大的程度上决定店的人流量。

对于具体店铺的评估，主要区从外部性和内部性入手，所谓外部性是指店址外部的环境，包括门店的交通流量、与周围商铺的相容性、所处的地点进入的难易程度等。其中人流量和车流量是最能衡量门店可接近性的重要指标，必须要做较长时间和周期的实地调研工作，才能取得较高的信度。

其实做餐饮最重要的就是人流量，只有选择人流量多的地方才能有发展空间，其次就是如何把这些人流量转化为自己的有效客户，所以说选择创业是一件相当艰辛的事情，除了注意加盟火锅店如何选址的问题之外，你还要结合自身环境做出正确的选择，只有这样，你才能快速的成功！

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