创业加盟找项目

标题: 重庆小面加盟开启餐饮加盟新时代 [打印本页]

作者: 星旗仔 时间: 2016-7-5 13:46
标题: 重庆小面加盟开启餐饮加盟新时代
2013年到2016年，重庆小面的火爆有目共睹。从2013年央视播出的纪录片《重庆小面》，2014年《舌尖上的中国》第二部之后，重庆小面就成为了一个家喻户晓的餐饮品类。短短两年时间，2015年的时候，全国大大小小的重庆小面馆便已经出现在全国各地的大街小巷。
上万家重庆小面，盈利只占其中两成
如雨后春笋般出现的重庆小面馆，一方面验证了这款美食的确受到了国人的认可，一方面也的确让想做餐饮的人看到了重庆小面加盟的前景。
但是，问题也随着爆发出来，由于全国大部分重庆小面馆都是去重庆学的手艺和技术，上的是培训学校，并没有学到饭店的真正运营，也没有品牌做支撑，都是觉得会做小面了，然后回家租个店面，随便装修起个名字，就正式开业，但谁料结果并不像想象的那么好。
据记者了解，全国打着重庆小面招牌的估计有几万家，但生意真正好的不到两成。生意好的那两成，都是做足了品牌、做足了装修、做足了产品和服务、他们都坚持还原了正宗重庆小面的味道。而八成做的不好的，都是由于学技术不到家，以为只参加了培训就可以了，最终导致品质参差不齐、口味变得稀奇古怪、装修包装五花八门，生意越来越难做。
那么如何才能做一家正宗的重庆小面呢?重庆小面要怎么做才能做到高枕无忧呢?带着这样的疑问，记者来到总部位于重庆，深受年轻白领人群喜爱的重庆小面品牌——喜味餐饮小面。这是一家以小面为主的正宗重庆小面品牌，主打“有豆的小面味儿更美”，自2008年首家店面开业之后，目前全国已有多家连锁店面。

一、品牌效应：大树底下好乘凉
“一根筷子容易折，一把筷子难折断”，这是一个流传多年的典故。对于重庆小面来讲，同样适用。为什么呢?以品牌来讲，品牌是一个餐饮店面的标识，同样也是餐饮的灵魂和招牌，很多顾客去就餐，在很大一定程度上看的就是品牌。
不仅坚持了重庆小面的正宗，更是采用“特许经营”的体系，通过特许经营即加盟来做大“喜味”的品牌，让加盟商加盟就可享受品牌带来的效应与成果。从目前来讲，喜味小面全国连锁店面已有多家，这就相当于这些店面+总部广告等都在为你做品牌，为你打知名度，等你加盟开店的时候，你就可以坐享其成，利用他们打的品牌知名度，为自己揽客。

二、产品效应：厨房下的标准化
一家好的餐厅，盈利的餐厅，为什么总是有回头客?这多半和产品有关。上面提到过，为什么有八成的小面生意一般，记者究其原因，无非是产品口味、服务、还有装修，这其中最核心的就是产品。产品做的千奇百怪，味道不正宗，没有严格的制作标准和要求，口味多变，这样的餐厅，你还想去第二次吗?
产品的品质，要从原材料、制作环节、烹煮时间等多个层面，严格把控，这样才能保证加盟店面的正宗和产品的稳定。憶飨厨房，涵盖了研发、生产、包装等多个环节，智能控制，严格抽样，确保了每一道工序的零误差。核心原料采用集中配送，给店铺节省了炒料间和炒料工，也让正宗口味得以传承。

三、店面效应:吃美食更吃环境
吃重庆小面，除了吃正宗、吃口味之外，另一个重要的因素便是——环境。相信这一点已经毋庸置疑了，餐厅环境和装修属于餐饮消费的附加值，很多人都会奔着装修环境有特点、风格独特、能吃出高大上的餐厅，因为这样的餐厅“有面儿”。
所有的重庆小面加盟店面，都会由总部负责店面的统一VI和装修设计，这样不仅省时省心，而且高大上的装修环境，能给消费者最直观的感受。另外，全国一脉相承的装修风格，足以让店面在新城市、新店址以最短的时间，得到消费者青睐。

四、运营效应：没有经验就更要注意这一点
没有开店经验、没有管理经验、没有宣传经验等等，这对任何一家餐厅都是一个挑战，而这也是为什么很多学了重庆小面技术，回去开店生意一直不起色的原因。如何才能让店面生意红火，让管理井井有条，宣传风生水起呢?对于重庆小面加盟商来言，没有经验并不可怕，选择重庆小面加盟，也要看“硬实力”
当然啦，选择一家重庆小面,加盟一家重庆小面，还要看品牌的实力，实力雄厚的重庆小面才有各种保障，才能得以源源不断的从总部汲取各种能量和智慧。

作者: 高胜美 时间: 2016-9-18 20:05
软文多的没用，要分店多，生意好才行。

作者: 浪天涯 时间: 2016-12-18 18:59
你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑！

作者: 牛胜男 时间: 2017-4-28 14:00
真不知道投资啥项目好啊，骗子比真项目多。

作者: 青苹果 时间: 2017-8-2 16:36
还是找加盟店多的项目最安全。

作者: 完美骑游 时间: 2017-10-31 07:21
你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑！

作者: 往哪留 时间: 2018-1-7 06:06
说好的可能是广告，说差的可能是其竞争对手，好不好自己去附近的加盟店看看就知道了。

欢迎光临创业加盟找项目 (http://zhumolai.com/)