创业加盟找项目

标题: 成都冒菜加盟的成功秘诀 [打印本页]

作者: ifyou    时间: 2016-7-23 13:55
标题: 成都冒菜加盟的成功秘诀
在如今的餐饮市场,越来越多的餐饮人被生活和门店经营过程磨灭了激情澎湃的初心,干餐饮这行,难的不是选什么项目,不是如何创意经营持续门店火爆状态,最难克服的难关是对餐饮行业的敬畏之心,影响餐饮创业成功的因素是不知如何克制市场诱惑力。

敬畏之心:不畏畏缩缩,更不冒进跟风
创业者在初涉餐饮行业之初,基本都有一股向上的冲劲和激情澎拜相信自己的信心,然而他们要么在产品获得了短期的点击数字和营收利润时更为贪心;要么没有经营思路,门店经营时间久了之后,困死在“酒香巷子深”的问题中。
他们往往看到外卖火了,马上就上外卖,结果堂食越来越差,外卖也没做好;今天看到卖包子的火了,明天马上把门店改成做包子的,后天看到卖豆浆油条也有机会,又想着卖豆浆油条;菜单越来越长,产品线越来越丰富,总认为每一款产品都不能动,而事实是消费者根本不会点也;按照最大客流量配置服务员和堂店面积,结果是成本巨额的浪费;想要任何时间、任何客人都要做最好的服务,而忘记了服务员的成本和能耗的成本。

克制自己:抵住市场诱惑,避免一再改变
所谓的克制力,就要求餐饮人必须要有抵住诱惑的能力,明白自己可以做什么,哪些不能跟风。
在餐饮行业时常会看到这样的情况,有些餐厅要求服务员多做推销,人均30元的消费可以实现客单价50元以上;然而有一批餐厅并不一样,他们看起来相当和善,点餐点多时会提醒顾客,建议不够再加。
从 两种餐厅的经营额度对比来看:前者短期内营业额要高于后者,但消费者只要有其他类似的选择,就会立马转移用餐目标;和善的餐饮给人一种信任感,能拉近跟消费者之间的距离,顾客有时候情愿走远一点,也愿意过去。
这是对短期盈利的克制之心,欲速则不达,说得就是平常心待人处事的关键,经营一个门店必须要与顾客之间保持自然而然的状态,是顺其自然的,不是强行消费。

相信自己:走向餐饮加盟成功路的基本条件
相信自己,有清晰明确的创业经营思维才能有成功的机会,餐饮创业投资者必须要明白,自己究竟应该选择哪一条路,在哪一条路上走出自己的路来。要多借鉴别人的一些经营思路,但不可照搬,要学会分析和测试,抛开对过去经验的自以为是,保持谦逊学习的态度。
相信自己,就要做一个餐饮产品取悦自己和顾客,一切向钱看只能短时间存活,在一个竞争激烈的环境里想要保持门店长存就要保持清醒,兢兢业业做好产品。


作者: birthday    时间: 2016-9-18 07:06
现在95%以上的都是骗子项目,想创业真难啊。
作者: 凯美瑞    时间: 2016-12-1 10:50
不是忽悠加盟费的,就是骗你买产品设备的。
作者: Emma    时间: 2017-3-30 00:50
告诉大家1条识别连锁加盟骗局的有效方法:试着在百度搜索“XX加盟 骗子”,如果没有发现投诉,基本上项目就可以相信,如果投诉多,就是骗子了,适用于任何项目,这是一个基本的判断。
作者: 浅仓彩音    时间: 2017-7-7 12:13
说好的可能是广告,说差的可能是其竞争对手,好不好自己去附近的加盟店看看就知道了。
作者: 静默法者    时间: 2017-10-1 13:27
建议找项目的朋友都先花时间看下猪莫来创业网的曝光台板块。
作者: 七星彩    时间: 2017-11-30 02:52
都是没看见甚至没听到过的加盟项目在发软文广告啊。




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