创业加盟找项目

标题: 经营餐饮加盟店时都需要哪些设备？ [打印本页]

作者: 疾影 时间: 2016-3-28 12:57
标题: 经营餐饮加盟店时都需要哪些设备？
在经营餐饮加盟店时，设备的准备非常重要，这直接关系着店面的运营。那么在经营餐饮加盟店时都需要哪些设备呢?一起了解下吧!

厨房设备主要包括三个大件部分和五金小件部分：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：厨用碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。开特色餐饮加盟店有前途吗?如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。

没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。

另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。

以上就是在经营餐饮加盟店时应该准备的相关设备，创业者们在开店前一定要做好设备的准备工作，这样才不至于在开业时出现问题。

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