创业加盟找项目

标题: 开咖啡店无从下手？看这里！ [打印本页]

作者: 芭菲 时间: 2016-3-29 15:04
标题: 开咖啡店无从下手？看这里！
作为一个讲究格调和身份的人，在彰显品味的时候，小编第一个想到的就是咖啡。为什么?因为咖啡并不像一些奢侈品那样可望不可即，换句话来说，我买得起!

而如今随着人们对精神生活越来越高的需求，咖啡市场在国内已经悄然兴起。当然，越来越多的人看到了其中的商机。那么问题来了，如果想开一家咖啡店，可是不知道该如何下手，怎么办?没关系，那就让小编带你一起找灵感学开店。

考察市场以及定位

考察市场，就是考察你所在的地区喝咖啡的需求大不大、目标人群又是哪一类。如果这些情况，你考察清楚了，那么成功就不远了。

定位是根据需求的多少，以及目标人群是商业人士、情侣还是大学生来确定。确定了需求，确定该地区的目标消费者，咖啡店的定位也就出来了。

做好预算

所谓磨刀不误砍柴工，预算做得越好，成功的可能性就越大。开店不是开了就可以了，还要有后续的资金支持。没有足够的周转金可以做后援，但遇到难题的时候，只能草草关店。

一个明智的创业者会将自己的开店资金分成两个部分，一部分是开店所需的装修、设计等费用，另一部分留着用来灵活周转。
选址及装修

选址和装修就是上面提到的预算中的最主要的资金支出。咖啡馆所在地的交通一定要方便，便于消费受众找到。因为咖啡店的特殊属性——安静，所以周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应，有大型楼盘或者写字楼就最好了。

除了周边环境，选中的商铺本身也要比较实用，要想着能把70㎡的房子做出100㎡的效果，不是不可以，找一个装修懂行的专业人士最好不过了。

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