创业加盟找项目
标题:
白酒加盟应选择评价策略
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作者:
美人如玉
时间:
2016-3-29 15:47
标题:
白酒加盟应选择评价策略
从“杯酒释兵权”到“煮酒论英雄”,从“把酒问青天”到“劝君更进一杯酒”,酒与政治、经济等各领域都有千丝万缕密不可分的联系。对于创业者朋友来说,多多研究消费者的需求与文化心理,会发现白酒大有文章可做。
对于白酒加盟代理者来说,在白酒的选择是很有讲究的。要充分考虑到消费者的心理价格、白酒的美观、白酒的品质等。在品类设计中,最应该把握的原则就是品类选择。在品类设定清楚之后,才是按照酒店定位、酒店特色、消费者的区域偏好、流行趋势等几个主要参照指标,来衡量到底销售哪家品牌的白酒。在品类确定后,加盟者在选择品牌的过程中,还要注意另外一个细节,就是品牌在细分品类的知名度是否足够有影响力。
只有选择有足够影响力的品牌,才会对销售起到很关键的促进作用。当然,价格设计也是很关键,在这方面白酒加盟代理者一般不会考虑进价水平,而是需要考核消费者承受能力以及周边直接竞争对手的定价水平。在中低端的定价中,消费者的选择会很关注价格变化,如果太过高于消费者预期,那带来的效果是认为商家“太黑”,不但影响销售,而且会导致店家信誉下降。
所以,这类商品应该选择低价或者平价策略,让消费者产生良好的感受。而高价格白酒,消费者对价格的敏感度相当低,那价格就拿市场平均水平来衡量就可以了。在制定价格的过程中,白酒加盟代理者还要考虑某些畅销白酒与附近同业竞争者的比较问题。
总之,白酒是一个暴利行业,无论是KTV还是酒店,大到国宴、小到家庭聚餐,白酒的影子无处不在。白酒创业品牌具有“遍地是金,周身是洞”的的特色,作为白酒加盟代理者来说,不能放过任何一个可以产生利润的点,如果忽略了这个点,那就代表直接放弃了利润。
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