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标题: 开咖啡店：看你是不是真爱 [打印本页]

作者: 洛丽塔 时间: 2016-3-29 16:23
标题: 开咖啡店：看你是不是真爱
开咖啡店做老板，不是像很多人想象中的那样，就可以捧着一杯香浓的咖啡往窗边一坐，上上网、看看书、跟朋友们聊聊天。而是大到管理，小到油盐酱醋，都可能要你去亲自处理。想要开咖啡店的朋友们一定要做好一定的心理准备。

对咖啡这个行业热爱到一定地步

注意，我用的是“热爱”，而不是普通的“喜爱”。因为开店面临的是很多繁琐的事情，如果你没有执着到热爱的地步，那么也许遇到几次挫折就会让你难以坚持下去。

只有你热爱了，才会不断将精力投入在你所热爱的事物上去，才会不会被挫折和失败打倒。

打了水漂也不会心疼地投入资金

谁都希望自己的店是一个为自己赚银子的聚宝盆，但是这种可能性并不是百分百的。

100个人里有10个人喜欢咖啡，其中5个人想开咖啡馆，1个人成功了。虽然这句话所说的数字只是一个泛泛的数据，但是足以说明开家赚钱的咖啡馆实属不易。

在你投资的时候，你要清楚地明白，投进去的钱很有可能就打了水漂。但是，如果在打了水漂的情况下，你也无所谓，不心疼，再决定开店也不迟。虽然说，打不打水漂只是一种推测，但是你在心里要有这种认知。

有面对刁钻路人甲的良好心态

俗话说“林子大了什么鸟都有”。来咖啡馆消费的顾客基本上都是自身素质较高的，一定比小饭馆、小餐厅的顾客档次要高得多。即便如此，也要抱有一颗随时会面对刁钻路人甲的良好心态。

即使99%的客人都是高素质的人，那也有1%的人可能会有各种理由来刁难你。但是不管怎样，“和气生财”这句老话是没错的。

说的夸张点：即使对方打了你的脸，虽然不必伸出另一边的脸去让他打，但至少也要学会从自己身上找原因。即使你没有任何错误，也不能跟客人狡辩。

总而言之，可能上面几点的说明，会让一部分投资者觉得危言耸听，这只是让投资者最好最坏的心理准备;那如果，你相信了，甚至却而止步，那你对开咖啡店就一定不是真爱。

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