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标题: 泰式奶茶加盟的一股风潮将会是奶茶行业的下一波热点 [打印本页]

作者: 爱你没商量    时间: 2016-11-17 21:58
标题: 泰式奶茶加盟的一股风潮将会是奶茶行业的下一波热点
2015-2016年,大家不难发现饮品圈的玩法已经变成一个新的临界点,从最早的台式奶茶、港式奶茶到日式奶茶,各种花样已经玩遍。但是鲜少有人做泰式奶茶,不过今年夏天,在杭州西子湖畔已传出泰奶飘香。

泰式奶茶其实一直出现在身边的泰式商店、主题餐厅,但一直没有业者做主题式的街边饮品铺。不难发现随着泰国观光旅游的发展,越来越多的人了解泰国,接受当地的饮食文化,直到去年,莎哇帝咖原创泰国茶,已经重视这个领域。

正宗的泰式奶茶,使用的是深度烘焙的红茶,但是奶茶香味并不是来源于茶叶本身,而是在制作过程中加入八角、罗望子以及其他香料。在调制成饮料时,泰式红茶茶叶非常细,散发出独特的香味,带有微微的奶香。而做法方面,泰式奶茶的“奶”成分就跟港奶成分非常相似,也是将茶汤加入淡奶或炼乳。

一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。
  诀窍一:茶水的比例
  花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
  诀窍二:味道的拿捏
  一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
  诀窍三:先冲后泡的方法
  1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。
  2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。

依照目前港式奶茶在市场的接受度来看,泰式奶茶的一股风潮将会是奶茶行业的下一波热点!


作者: 玉树林风    时间: 2017-2-10 08:12
软文多的没用,要分店多,生意好才行。
作者: 空林有香    时间: 2017-4-30 16:30
路过,留个脚印证明我来过。
作者: 西米露    时间: 2017-6-24 08:02
看来看去感觉都是骗子。
作者: 七乐彩    时间: 2017-7-28 15:26
来加盟论坛看看没错,直接在加盟网站找项目真容易被骗。
作者: 郭妃丽    时间: 2017-8-24 16:05
投资有风险,加盟须谨慎!
作者: 为你疯狂    时间: 2017-9-5 14:50
现在95%以上的都是骗子项目,想创业真难啊。




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