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标题: 怎么开家咖啡店?开店5步走 [打印本页]

作者: 凯美瑞 时间: 2016-3-30 08:56
标题: 怎么开家咖啡店?开店5步走
怎么开家咖啡店?想自己创业开个咖啡店的朋友们，如果你想了解相关信息，那就跟随小编一起来看看吧，咖啡店开店5步走。
一、资金规划:
1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束;
2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算;
3、列表投资计划书
二、市场定位：
1、信息采集：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境;
2、环境条件分析：优势、劣势、机会、威胁;
3、主题定位：消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位;
4、列表市场定位建议书
三、立地评估：
1、商圈界定
2、商圈调查：商圈业态调查、商圈有关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查
3、商圈分析与评估：商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议
4、列表立地评估报告
四、室内设计：
1、采集设计需求：客户理念、需求设定、实地丈量、预算评估、概念沟通
2、空间规划：功能规划、格局设定、细部讨论
3、风格设计：风格定位、景观搭配
4、配置计划：建材、创意、照明
5、绘制图稿：平面图、效果图
6、列表设计图稿：平面图、效果图
五、形象设计：
1、调查设计需求：客户理念、需求设定
2、制作设计概念：设计概念提案、设计概念沟通、设计概念确认
3、基本设计系统提案：标志、标准字体、标准色
4、提交审核确认
5、应用设计系统提案：门牌、名片、菜单、餐具……
6、列表形象设计手册

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