创业加盟找项目

标题: 如何玩转餐饮加盟店? [打印本页]

作者: 庆华    时间: 2016-3-30 09:02
标题: 如何玩转餐饮加盟店?
纵观整个创业排行榜,餐饮行业开店一直热门的创业项目。相比其他创业项目来说,餐饮行业风险小、易经营。可是就是这样一个不错的创业项目,失败的投资者却占有一定数量。如何经营好的餐饮店成为每个投资者最在乎的问题。其实,只要投资者们做好以下几大技巧,肯定可以轻松玩转餐饮开店。

    一:正确而有远见的选址

    如何开一家财源滚滚的餐厅,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,所谓“民以食为天”,没有“民(顾客)”,不可能经营成功。

    二:以专精俘虏顾客

    餐饮业同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能“四不像”,餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。

    三:不怕点子怪,只怕没点子

    餐饮业其实需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效。

    四:做好售后服务,积累忠诚顾客

    顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大。

    五:口味创新,敢为天下“鲜”

    餐饮业像一个魔力巨大的磁石,吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入餐饮行业的人形形色色,或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮;或者是有某项拿手好菜,众人称赞之余开始筹划推向市场;亦或是阴差阳错,误打误撞进入这一领域。






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