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标题: 如何营造甜品店的氛围？ [打印本页]

作者: 完美骑游 时间: 2016-3-30 10:17
标题: 如何营造甜品店的氛围？
氛围，是现如今每个餐饮行业的创业者在经营的时候都非常关注的一点，这是由于餐饮行业竞争激烈的原因。对于甜品加盟店的创业者而言，想要吸引消费者，不在仅仅局限于甜品的口味，店内的环境氛围也是非常重要的。接下来就来介绍一下甜品店在经营过程中如何营造氛围。

装饰与陈设是营造甜品店气氛最直接、最有效的手段，不同的甜品连锁店空间，其装修风格与室内陈设应该给消费者营造不同的氛围。在营造甜品店氛围时，甜品店的定位应该在装饰与陈设中有非常明晰的体现。商业性质的饮品店和文化味的甜品店，有不同的风格，当然投入的装饰费用也会有很大的差异。

在营造甜品店氛围时，也可以选择融入一些主题。如猫主题的甜品店，则在店内有很多非常可爱的猫咪，这会吸引很多的爱猫人士;如可以选择经营动漫主题的甜品店，也会受到很多消费者喜爱的。

在营造甜品氛围时，色彩的运用也非常的重要。在甜品店环境的色彩设计中，应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。在甜品店经营过程中，还应注意所经营产品、装饰品和容器色彩的作用，因为包彩也能对味觉产生影响，如柠檬给人酸酸的感觉，粉红色使人产生甜甜的感觉，深绿色或蓝色使人产生清凉的感觉，利于冷饮的销售。掌握这些色彩理沦，你就可以利用不同的色彩来刺激饮品店消费品的销售，获得更好的经营效果。

此外，对于甜品加盟店的创业者而言，在经营这个项目的时候突出这个行业的主题也是众多的创业者在经营的时候需要关注的一个重点的问题。

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