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标题: 开西餐厅需要多少钱?开小型店预算! [打印本页]

作者: 黛莱美 时间: 2016-3-30 13:14
标题: 开西餐厅需要多少钱?开小型店预算!
开西餐厅需要多少钱?这是开西餐厅投资之前就要全面了解的，省的店开了一半，才发现自己的成本不够。今天关于开西餐厅需要多少钱，就来为你做一个小型店面的预算!

开小型西餐厅的预算：

1. 房租：在开店之前首先要找好店址，然后就是交付的房租。因为是小型的西餐厅，店面不是很大，因此房租预算在3.6万/半年，就是6000元/月.但由于起租的时候很多商家都会要求先交半年的房租，所以这个预算是要做好的。

2. 装修：店面的问题解决了之后，就是对店面的一个装修过程。一般西餐厅的装修是要偏高档型的，装修的费用大概在10万左右。

3. 设备：设备主要包括西餐厅在营业期间所需要用到的各种工具，如空调、桌椅板凳、炉灶等，约9万

4. 人工费：小店的话一般需要一个经理，两个大厨，三个服务员就够了，单月人工的费用在1.5万左右

5. 原材料购进：在第一个月因为西餐厅什么材料都要买，所以在一万一个月，从第二个、第三个月这项开支就可以减半。

6. 固定开销和应急性的开销：固定开销是如水电煤气费，因为刚开始营业什么都没有稳定，要留一部分流动资金来用作临时紧急性开支。0.6万

开一家小型店的预算在25万左右，比起大型餐厅的60-100万，小型店确实是容易起步，更适合资金有限的创业者。小型店并没有说看起来和经营起来没有大店的那种气派和客流量多，相反的，小店经营的好，会有更多的人想要来店里吃东西。因为限量的座位，限量的空间，限量的美食，以及一流的服务意识和独特的服务理念，这会比大店还要火爆，还要吸引客流量。

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