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标题: 开炸鸡店挣钱吗？做好4点赚钱不难！ [打印本页]

作者: 蓝精灵 时间: 2016-3-24 13:57
标题: 开炸鸡店挣钱吗？做好4点赚钱不难！
开炸鸡店挣钱吗?随着“来自星星的你”的热播，炸鸡也更加的红火起来，不过，就算市场前景好，还要投资者会经营定位准确生意才能快速的红火起来哦!

一，顾客定位

炸鸡店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。

二，地点选择

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾炸鸡店面布置

最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。炸鸡店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。

三，价格品种

价格方面，最好是适应大众化的价位，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，一般炸鸡肉，鸡柳，鸡翅，奶茶，汉堡等

四，经营策略

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的**方法是具有自己的特殊风味。

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