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标题: 四川熟食加盟廖记棒棒鸡特色的餐饮名片 [打印本页]

作者: 丽得姿 时间: 2016-4-8 10:51
标题: 四川熟食加盟廖记棒棒鸡特色的餐饮名片
四川熟食加盟廖记棒棒鸡特色的餐饮名片，每一个人心中的成都都有所不同，成都展现给人们的是一张张形象的城市名片。发现成都，寻找成都那些口口相传、跨越时空的名胜古迹、美食文化；发现成都，更多地去寻找那些深藏人心却又久被忽视的城市名片。

老家在南京的张先生在成都有个远房亲戚，但张先生之前却从未来过成都，只是听说成都有一个叫做棒棒鸡系列的梦幻红油美食套餐。张先生告诉记者：“我也算是个美食家，各地的美食基本都吃过了，却没来过成都，品尝过那里的棒棒鸡。”

去年十一，张先生特地和爱人游成都，“走之前成都的朋友也向我许诺，要带我吃遍成都，呵呵，这次我的成都美食之旅无疑填补了我的美食空白。”

“7天的游玩，我品尝到了成都的特色美食：棒棒鸡、钟水饺、各种面食。可以说成都的餐饮小吃就是一张独具特色的城市名片。而众多小吃中令我最难忘的还是红油美味的梦幻组合。”通过网络记者联系到了已经身在南京的张先生，“虽然南京也有廖记棒棒鸡的加盟店，也能吃到正宗四川拌菜棒棒鸡，但成都的棒棒鸡却更加有成都味。特别是浇在棒棒鸡上的红油特别有味道。”

“到了成都，本来是成都朋友一起在饭馆吃的，我强烈要求取消饭局，非要朋友先带我尝尝成都的凉皮肉夹馍。无奈，朋友只好随了我的意思。下了飞机在朋友的介绍下直奔位于宽窄巷子里的廖记棒棒鸡。”张先生告诉记者，“路上朋友就告诉我，尝棒棒鸡、品品茶、看看川剧，人称成都的安逸，这样才叫正宗成都味道。”

“到了店里，人还是真多，光排队等候的人就不少。那时才知道廖记棒棒鸡有那么多品种，于是各来了几个特色菜肴。的确比我在南京吃的要好吃很多，只是有点咸了，但口感更加入味，尤其美妙的是拌料，那种红油也是从未尝到过的，相比湖南、四川的辣椒，成都的辣椒不辣但特别香。果然外酥内软，口感层次分明，辣不腻口。”

张先生说道，“曾经在网上看过一个关于棒棒鸡制作的介绍，廖氏棒棒鸡是选用新鲜散养的鸡胸脯肉，先绳线扎紧后用木棒敲打，目的把鸡肉棰松，然后调和十多味秘制调料，使鸡肉更加入味。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力。那味道在口中回味无穷，作为一名外地人，能吃到这样的棒棒鸡着实被感动了。虽然成都人说我有些夸张，他们说成都地道小吃也是每况愈下，但夸张归夸张，廖记棒棒鸡真的非常好吃，可以说是成都小吃中的一绝。”

“回到南京以后还是忘不了去成都棒棒鸡的梦幻般的组合，”张先生说,“棒棒鸡绝对能称作为成都的美食名片。”廖记棒棒鸡近几年来，在全国二三线城市发展速度很快，随着二级代理的深入拓展，南京很快也会有很正宗的直营店。但是张先生估计可以不出家门就能体味到地道的成都小吃美食了。

作者: 血色玫瑰 时间: 2016-6-19 17:44
投资有风险，加盟须谨慎！

作者: 叶丽仪 时间: 2016-10-28 15:15
项目这么多，真不知道怎么选择。

作者: Emma 时间: 2017-5-5 18:17
加盟店的好坏看得到，网上说的再好也没用啊。

作者: 青木川 时间: 2017-9-30 07:06
你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑！

作者: 为你疯狂 时间: 2018-1-8 15:31
现在95%以上的都是骗子项目，想创业真难啊。

作者: 郭妃丽 时间: 2018-4-29 05:24
投资有风险，加盟须谨慎！

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