禾花香快餐店加盟经营以提高顾客满意度为核心

江南 · 发表于 2016-4-20 13:28:28

　快餐店加盟行业服务质量的最直观反应就是顾客的满意度，快餐店加盟加盟店，想要去衡量和判断其自身的整体质量，无论是菜品质量还是人员服务质量，都只能从顾客的满意度方面来着手。快餐店加盟界流传着一句话：顾客永远是经营者的“衣食父母”，只有拥有稳定的顾客群体，加盟店才能真正在快餐店加盟市场立足根本。如何正视客人的重要性是当下最重要的问题。

　　1、客人是快餐加盟店的无形资产
　　客人对于快餐店都是有着忠诚度的，当你的服务与菜品质量达到了客人心中的期望值，客人自然就会依赖上快餐店。忠诚度对于快餐加盟店的生存发展都是起着重要作用的，是快餐加盟店保值和增值的重要因素。

　　2、客人是快餐加盟店的义务营销员
　　永远不要忽略口碑经营，客人在快餐店体验到了好的产品和服务之后，他们会义务向身边的朋友推荐。人类的喜悦多数来自分享，客人体验的爽口的菜肴与优质的服务，他们会希望与朋友一起分享。数据显示，每一百个客人都会带来二十五个新的客人！所以，有效的发挥客人的口碑作用，对于快餐盟店是极其重要的营销手段。

　　3、客人是快餐加盟店服务和产品的监督员
　　最近距离接触快餐店服务与产品质量的人并不是快餐店的监管人员，反而是客人。客人的意见是反应快餐店服务最直接，最真实，最有针对性的监督。如果快餐店能够主动建立与客人的良好关系，客人就会给予快餐店许多有效的建议与监督。

　　4、客人是快餐加盟店生存与发展的关键员
　　客人是快餐店生存的唯一原因，即使你快餐店拥有最棒的产品，如果没有客人也等于零。这个世界上还没有那个行业没有客人可以生存发展下去。

　　5、客人有选择权,有享受服务的权力
　　市场经济的今天，过去的“卖方市场”已转为“买方市场”，我们不再是客人的唯一选择。如果我们没能或不能提供优质服务，关心客人，那么其他人是十分乐意为我们代劳的。只要为客人提供优质的服务，他就会高高兴兴的同你做生意。

　　6、客人是购买产品价值和体验价值的人
　　客人见识多广，他们不在无知,消费已经很成熟、很理性，学会了体验经济。对客人来说：产品质量意味着“我得到了什么”，而服务质量意味着“我怎样得到的”。

　　7、客人是快餐加盟店提升企业的竞争力增加企业经营利润的
　　客人的多寡和快餐店的业绩成正比，客人是人气，是快餐店最重要的核心竞争力，客人越多，人气越旺，才有财气，生意越好，快餐加盟店的竞争力也随之增强。

　　以上七种利害关系无一不彰显着新的市场条件下，顾客的重要性，掌握了顾客也就掌握了快餐加盟店市场。快餐加盟店经营须得重视顾客反馈，建立良好的反馈机制，重视且及时发现、改正快餐加盟店服务过程中出现的问题，最终达到顾客心中的期望值，留住顾客的心。