蜀一蜀二四川冒菜店加盟将教会你什么？“三招十八式”够不够！

绝对丽奴 · 发表于 2016-6-24 10:39:11

对于冒菜加盟的创业者来说，蜀一蜀二不仅仅是一个冒菜品牌，更是一个适合学习技术的培训学校，在这里可以了解到开一家冒菜店需要注意的全部事项，是适合学员结合当地特色打造最火爆冒菜的“中央厨房”。

蜀一蜀二冒菜加盟适合一切小本创业，初入餐饮行业的创业者，没有经验，没有技术，没有庞大的投资成本，没有核心的管理经营理念在蜀一蜀二总部都不是大问题。加盟蜀一蜀二之后，公司总部将一步步教会加盟者核心技术，操作方法，经营思路，开业活动策划，以及后期的经营和管理，加盟商完全可以从核心技术了解到经营管理全套的细节。

蜀一蜀二培训基地不仅仅传授的是冒菜技术，更有保鲜秘诀;不仅仅只是健康的冒菜，更有创新多元化的经营策略，让加盟商开店创业能够更加省心安心。

* 培训方式

方式一：到正常营业的门店进行跟店学习，培训师亲自教学，学会为止，免培训费，免学习期间的食宿费。

方式二：技术学成后，到总部进行培训了解，策划部和运营部手把手教学，实践和理实一体化，深入探讨经营思路，经营活动方式，开业挥动安排以及门店装修和管理注意事项等等，学会为止，不收取任何培训费。

* 整店输出培训内容：

1、整店输出

A、店址的选择;B、装修设计;C、人员培训;D、开业计划;E、促销计划;F、店务管理;G、整合营销;H、格式化运作

2、店铺选址

A、方便客人来店原则;B、环境清新清洁原则;C、便于广告识别原则;D、便于装修原则

3、人员培训

A、全面的理论培训;B、完全的实操培训;C、营业方法的培训;D、开业促销的培训;E、店务管理的培训;F、形体形象的培训

4、导师指导

A、解决市场定位;B、解决开业细节;C、解决店员思想;D、解决客源问题;E、解决促销方案

* 培训概要

1、实操培训的步骤：

参观制作过程;自己动手配制;面对客人实操;营销经营探讨;开业活动商定。

2、培训的具体项目和内容：

高汤熬制方法和底料配比;盐味调制;冒菜和调料兑制方法;芝麻油与熟油辣椒制作方法;菜品参考准备;开业用具准备;开业前消耗品、菜品等准备;菜品的日常保鲜。

3、学成的考核标准：

基本常识需熟记，操作手法达标准、流程细节不混乱、汤汁配比无差错，结业考试达到90分即为学成。

在蜀一蜀二加盟总部，还有更多原材料的识别和坚定，底料制作的方法和保存，更多特色小吃的核心配方，各种口味的调制技术····等将一一教授给加盟商，帮助开店创业更简洁明了，实现成功创业梦想更近一步，蜀一蜀二一直行动中。