【休闲食品加盟悠百佳】零食加盟店怎么拉拢更多“回头客”？

我好想要 · 发表于 2016-4-7 10:27:44

　　近几年随着休闲食品行业的快速发展，零食店加盟行业的竞争也日益的激烈起来。随着市场上数以百计的加盟品牌的涌现，这一块的商机已被充分的得到了证明，越来越多的创业者把投资目光聚焦到了加盟零食店上。当然，那么多的加盟创业者中有成功的，也有失败的。究其失败或成功的原因，仔细分析下来会发现其中盘根错节，根本不是那么容易搞清楚的。那么有哪些低级的失误的避免可以让我们吸引更多的“回头客”呢？今天我们就来看一下这些失误有哪些！

　　下面是悠百佳的小编我在与悠百佳旗下数千位加盟商的交谈中了解到的一些关于经营上的失误，为大家简单罗列三点，希望可以给广大真要加盟零食店或已经开业的朋友们一些启发！

　　一、良机难觅不懂把握

　　有一位二度开店的加盟商朋友原先在市区租到已出性价比不错的店面，刚开业的时候每天的业绩都十分不错。但该区域在半年后因为要修建地铁新线路，因此导致部分地段因故封闭施工，固定的交通的路线等都有了变化，导致顾客渐少。面对这一情况，店主只看到了短期内日渐萧条的销售业绩，却忽视了地铁落成后更加广阔的市场前景，面对暂时出现的滑坡心里的防线还是没有坚守住，因为怕亏本，急匆匆的就将店面转让了出去。不久后地铁落成，匹配的商业园也相继成熟开放，该地段的商业呈现大兴之势，他转让出去的店面让别人大干了一场，收获了慢慢的财富，此情此景不仅让他懊恼不已，只能另觅店铺，二度创业。

　　二、随波逐流盲目效仿

　　有的加盟商朋友看到有人在繁华的商业街开零食店生意挺红火，虽然悠百佳有着专业的店面选址建议，但无奈固执的加盟商就是认准了好地段就会有好生意，于是执意去凑热闹在同一商业区开了一家零食加盟店，结果在红火了一个多月之后就开始呈下坡趋势，直至后来倒闭关店。事后这些加盟商才认识到：在繁华街上开零食店虽然不错，但原有的老零食店屹立多年，早已经培养出了固定的消费群体，彼此之间都已是熟人了，再开一家无异虎口夺食。如果商品不搞特价活动，不采用薄利多销的方式怎么可能把人家的熟客都拉到自己的店里来？但如果只是打价格战，最后吃亏的肯定还是自己，坚持几星期也许没什么问题，但持续几个月就肯定吃不消了，所以开店千万不可盲目地选址，必须考察定位后才能有成功的保证。

　　三、刻板经营不通人情

　　有这样一位加盟商朋友，他开了个面积挺大的悠百佳旗舰店，无论是装修还是商品铺货在加盟商中都可以算是首屈一指的规格，但在营业一年多之后，也开始遇到了业绩滑坡，收支开始变得不平衡起来。究其原因，原来是因为在经营后期为了营销他开辟了零食套餐的方案，这本是一个很好的点子，但问题在于不管谁来了他都是这一套。想捧场的朋友到他店里购物，满以为凭着关系怎么也有个优惠或是折扣什么的，结果几次下来没有任何改变，没有了吸引人的地方，老客们就再也不来了。回头客越来越少，最后导致了业绩的下滑。

　　经营零食店主要是靠回头客，一要经济实惠、价廉物美；二要抓住熟人。人带人，越来越多，质量有保证，价格也要有吸引力，如此这般口碑自然也就会一天比一天好。经营零食店一定要灵活，该优惠时就要优惠，不然把朋友熟人都得罪了，谁还去“关照”你呢？

　　以上是几种是在经营时比较常见的失误，实际上经营店铺是错综复杂的，需要从中不断的去总结经验，扬长避短，这样在经营之路上才能走得更为长远，生意会越来越好！