面包店加盟欧风麦甜营销策略营业额增加不是梦

美女请留步 · 发表于 2016-4-21 14:34:41

　据了解，虽然现在烘焙市场火爆，但仍然有一些面包店加盟入不敷出，生意艰难。你知道吗？其实面包店加盟也有很多营销策略，酒香也怕巷子深，我们不仅产品要做的好，营销一样不能忽视，今天小编就来和大家讲一讲面包店加盟的营销策略。

　　1、利用组合优惠价
　　我们很多人都会有这样的经历，会因为组合价低于单品价，而买一些并不急需的商品，例如，一个面包3元，一盒牛奶5元，一份同样面包加牛奶的营养早餐5元，很多人都会选择第三种方式进行购买，会有一种优惠心理，但商家真的亏本了吗？当然不，商家虽然一个面包的利润降低，但却多销售出一盒牛奶，从防止货品积压的角度，店主绝对赚了。其实很多蛋糕加盟店都可以选择这种方式进行营销，推出不同的优惠套餐，定期更换产品，以满足顾客的需求，着不是薄利多销，而是多元营销。

　　2、善于利用饥饿营销
　　很多面包加盟店都会有一些畅销的产品，一般经常卖断货，这时，很多店主都会选择多做一些来售卖。其实，这并不是一种明智的选择，面包店的特色便是现做现卖，如果产品造成挤压，只会浪费产品很多明智的店主就会选择进行饥饿营销，打出每天只卖多少份，卖完即止的广告，买到的人便会向周围人宣传店铺的火热，没买到的人也许会买其他的替代品，或者第二天再次光顾，又为店铺增加了一次销售的机会

　　3、利用口碑营销，让顾客主动宣传产品
　　现在越来越多的顾客开始对店铺打出的广告无感，而是更注重其他人传播的口碑，的确，很多时候第三方的观点更客观更可信，我们面包加盟店就要利用顾客的这种心理，让顾客主动的宣传店铺及产品，一些面包店都会在休闲区增加一些可以表达心情的便利贴，并专门隔出一定区域进行张贴，其他客人看到墙上慢慢的贴纸，便会觉得这家店很火爆，而且更有人文气息。这便是利用顾客主动进行了店铺推广，将店铺的口碑推向大众。

　　我们经行店铺营销推广的时候，最重要的就是抓住顾客心理，把客户体验发展到最佳。当面包加盟店店主能够换位思考，站在顾客的角度经行考虑，便可以知道顾客真正喜欢的是什么，需要的是什么了，还愁蛋糕店没有客源吗？欧风麦甜做为面包加盟知名品牌，早已经有科学的店铺管理方法，并将店铺经营的各种诀窍全部传授给加盟商，保证加盟店的利润达到最大化。