红酒加盟店选址：开店前最重要的事!

凯美瑞 · 发表于 2016-5-3 17:07:07

红酒市场专家唐丽点评：在红酒加盟店开张前，没什么比开店地点的选择更重要的，要知道一个好的红酒品牌不但会为红酒加盟商输出整套VI方案，而且还会帮他们进行选址!对于销售终端而言，有那么一句话“一步差三市”，尽管于红酒加盟店而言并没有那么夸张，但地址选得好，不但可以为加盟商节省了租金，更重要的是能为他们源源不断地带来盈利!

　　那么，为什么说红酒加盟店的地址，是开店前最重要的事情呢?笔者就为大家简单地介绍一下：
　　1、麦当劳和肯德基的案例
　　我们都知道麦当劳和肯德基，这两家大连锁品牌在开店前，都一定会通过各种数据来决定开店地址，而这些数据包括了目标人群数据、市场发展潜力数据、商圈可持续性发展的数据等等。

　　要知道如果加盟商想开一家麦当劳或者肯德基并不是那么容易的，不但需要投入一笔巨额的加盟费用，而且在选址上也会严格挑选地段。来自麦当劳的规划人员会根据当地发展情况，然后进行各种数据进行量化分析，他们会根据一个地段的消费人群来进行判断，看看这里的目标消费者是否能满足开店的需求;同时，为了自己的店面开张后能有持续的发展潜力，规划人员甚至会对该地段的房地产发展进行量化分析，看看这里发展为商圈的可能性有多高。通过这样一种科学性分析，麦当劳和肯德基掌握了大量的有用资讯，因此对于加盟商而言，成功运营的保障则大大提高了。

　　所以说，选址的成功与否，将直接影响一个加盟商的可持续发展前景与空间。
　　2、唐山客户实战案例
　　在笔者今年服务过的红酒加盟商之中，有一位续总打算在唐山开一家进口红酒专卖店，续总是一位十分精明的生意人，他不但拥有宽广的人脉资源，而且更重要的是续总对进口红酒市场的发展前景十分看好，基于这样的进取心，续总自然希望把事情都做得尽善尽美，于是他连同朋友在唐山市区不断寻找合适的店面位置，最终敲定在市区中心旺地租地打造一个高级红酒会所。
　　续总的想法是在繁华路段开店，必然可以利用这里热闹的人气为自己带来源源不断的生意。然而当笔者与续总沟通后得知具体情况后，立即提出其实进口红酒加盟商并不需要在繁华闹市中开张，续总认真地听取了笔者的意见。

　　很多红酒加盟商都有这样一个误区，就是专卖店的主营收入是来自于零售，事实上这样的观念是错误的，因为根据市场统计表明，对于80%以上的红酒加盟店而言，真正的收入来源并非来自于零售，而是来自于批发以及团购等大宗业务，而零售仅仅占据整个营业额的30%左右。
　　只要我们能清楚知道红酒加盟店的营业收入来源后，我们便可以知道该如何决定店面的选址。其实把加盟店开在热闹的地方，不但要承受昂贵的租金，同时也会带来其他的影响。
　　要知道，对于刚在新行业创业的人士而言，资金的周转与平衡才是最重要的，我们要把货如轮转当做最重要的目标，为达成这个目标我们需要修正很多自己的主观想法。

　　续总听完笔者的建议后便提出，如果不在中心旺地开店面的话，那么应该在什么地方才能把更好地销售产品销售?
　　笔者回答是，其实对于很多红酒潜在客户而言，往往不是带有非常强烈的购买目的性，而是逛街时一时兴致所至的那种消费人群。譬如说在闲暇时散步的人群，他们对红酒有兴趣时，看到店面搞活动便会推门而进，然后在这里品尝一下美酒，和店员聊聊天说说话，尽管刚开始时不会买太多的红酒，然而只要销售人员能够解决这些消费者各种问题，那么当他们开始信任销售人员后，便有可能成为稳定的客源了。

　　而且，对于那些相对比较高端的客户(商务人士、企业老板)而言，他们同样会在较为悠闲时来到红酒加盟店这里了解产品，由于这些人平时较忙，很少会专门跑到闹市中闲逛，反而更喜欢参与一些安静场所所举办的品酒会，或朋友介绍的地方选购产品，一但他们喜欢上某个品牌后，即便自己没空购买产品也可以让自己的亲戚朋友帮忙买货。

　　最后就是一些批发单的来源，其实红酒加盟商不应该仅仅把希望都寄托在上门求购产品的客户身上，而应该主动出击，跑到加盟店周边地区的超市、酒店、旅馆、酒吧、KTV等地方洽谈业务。同样地针对节假日的团购大单，也需要跑出去，到附近的企业、公司、单位那里进行具体业务联系。

　　所以说，其实对于红酒加盟商家而言，我们不应该过于执着传统的观念，就是店面一定要在人多热闹的地方开店，而是根据商品的实际情况，找对目标消费人群，开在那些拥有大型居住区、交通便利的区域，这样店面运营反而更轻松、收入也更高。
　　最后，笔者对续总提出这么一个观点，红酒加盟店想要运营成功，除了依靠上门的客户外，还需要适时地进行“推拉”。那么什么是“推拉”呢?其实就是“上门推销”和“拉人上门”。

　　上门推销
　　招聘更多有业务能力的人，在红酒加盟店周边地区的超市、酒店、旅馆、酒吧、KTV、企业、公司和单位等地方寻找批发及团购业务;
　　拉人上门
　　利用节假日为由头派送宣传单张，然后在红酒加盟店举办各种品酒会，吸引喜欢红酒的朋友上门参与，增加和客户的感情联络，制作客户名录，通过体验式营销以及感情营销手段，为店面增加营业收入。

　　所以，笔者谨希望各位目前依然为红酒加盟店选址而烦恼的朋友，请不要在繁华闹市中开店，而是在大型居民区、商务区附近寻找合适的地方，然后把省下来的租金，更好地进行红酒加盟店的“推拉”运营吧!