四川冒菜店加盟蜀一蜀二首创原汁清水冒菜

宝格丽 · 发表于 2016-5-10 09:15:25

　　当前冒菜市场上基本只有三种形式的冒菜：火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。三种冒菜各有其优势，谁是市场之最?谁能引领冒菜行业走在未来长远之路上?在冒菜加盟众品牌中，谁更适合未来的长远发展?
　　小编认为当属健康原生态的清水型冒菜，更干净更安全，更符合当前食客对餐饮的要求，其中清水原汁冒菜开创者蜀一蜀二原汁冒菜尤为突出。

　　清水型冒菜是指在清水中煮菜，然后额外用大骨浓汤底料配合芝麻、红油等调味剂调汁浇淋而上的冒菜，底料中富含20余味中草药在保证口感的基础上，确保久吃不上火的原生态特性。

　　蜀一蜀二原汁冒菜是全国独家首创的原汁清水冒菜，全国加盟店统一采用的秘制底料均采用低温发酵的特殊工艺炒制而成，再配上大骨浓汤融合调制，这一份独一无二的原汁冒菜既能充分释放出醇厚宜人的麻辣香味，还不上火，让你毫无负担地享受冒菜的美味。

　　相较看火锅型冒菜也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。

　　卤水型冒菜是一种近似卤水的香料配置，基本形式与平常的卤菜相同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。

　　然而蜀一蜀二原汁冒菜这类清水型冒菜在另两种冒菜基础上作出了进一步的升级，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上秘制的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。

　　在未来快时尚餐饮需求中，冒菜这类便捷美味的快餐小吃在全国范围兴起了一股热潮，在众多冒菜品牌中，蜀一蜀二提出了一个全新的概念“清水原汁冒菜”“做生态健康的养生膳食”，这是一个关注健康饮食的新标准，是对冒菜的全新升级，也即将成为未来餐饮的风向标。

　　选冒菜加盟就要选择有长远发展前景的品牌，当一种餐饮形式即将被淘汰，过去盛行不代表未来也能长久，有梦想创业致富的投资者请不要只关注当前的点滴利益，生意是长久的，更需要确保餐饮形式的长久适应性。蜀一蜀二原汁冒菜走在行业前端，独家首创健康原生态的清水冒菜即将成为未来冒菜的统一形态，我们期待你的加入。