剖析成都冒菜加盟行业四类消费者心理

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　　剖析成都冒菜加盟行业四类消费者心理。餐饮市场，消费者就是衣食父母。很多餐饮店每天的生意火爆，但是也有生意惨淡的，为何会出现这样的情况呢?这都跟消费者的心理是离不开的。比如我们买衣服，都会货比三家，寻找物廉价美的产品，餐饮行业也是一样，但餐饮行业在这个基础上还有一些不同，当消费者进店消费看见店内卫生条件，如果很脏乱，没有一个人在店内消费，那路过的消费者也不会有什么就餐的想法，下面我们从品牌、求廉、从众、光环效应四方面来剖析餐饮行业的经营方式。
    品质心理

    一般存在于高档消费人群的主要心理状态中，在消费能力已经不是问题的时候，对品质生活的追求成为这类人的向往，有些人甚至认为“不怕贵，就怕品质不好”，这种消费观念已经成为消费主流。在消费形态上分极化十分明显而且具有品质心理的顾客正在不断的增加。

    求廉心理

    这种心理是作为普通大众消费人群都有的心理，在品质能够达到一定的保证下，价位相对低的产品消费者更喜欢，在城市化进程明显的今天，人们的生活节奏在变快，快捷实惠方便的餐饮店受到大众的喜欢。外出就餐变的普遍以来，实惠好吃的餐饮店迎来了广大的消费群体，像是蓉城传奇麻辣烫加盟店、冒菜加盟连锁店实惠方便的餐饮方式给人们带来了不少的便捷，并且在质量不变价位更加实惠的餐饮中受众人群要远高于追求品质心理的消费人群。
    从众心理

    “大家的选择一定会不错”这是典型的从众心理，我们经常可以看到一家美食街上明明有很多基本相同的餐馆，往往一家客流踊跃，但是其他几家却少有人问津，为什么会有这种现象呢?不见得是他店内的口味不好，极有可能是头几桌的客人多，让人感觉人气旺而形成了从众心理。

    光环效应

    这种餐饮店体现最明显的就在明星开店上，由于对开店的明星老板的喜爱，而进一步对他的餐饮店充满期待。
    剖析成都冒菜加盟行业四类消费者心理。也好比是一些本就很有名气的店面，比如说蓉城传奇冒菜加盟连锁店，或许你之前没有吃过这家店，但是通过日常人们的口中经常能够听到这个品牌，或者经常能够看到这家店，从而在你心中形成了一个光环效应。顾客愿意选择这样的店面是出于对品牌或者明星的信任。

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