“暖心茶叔”张强：从单店到代理，奶茶加盟85度tea这步棋走对了！

marryyou · 发表于 2016-10-24 21:15:10

给你18个月和一个“学徒”的身份，你能做到多大的生意？

四川广汉川师张强先生的答案，是整座城市。

作为国内知名茶饮大品牌85°Tea的普通加盟商，张强先生的经历可以说是全民创富时代的一个缩影。去年3月开张，今年10月拿下区域总代理，“学徒”起家的张强用自己的故事印证了财富的真理：匠心极致，小成本，也可以做大生意。

从公务员到学徒：俯身甘为奶茶叔

创业，不是年轻人的专利。

临近而立之年的张强，曾经有一份在别人眼中看来十分优渥的职业——公务员。收入和待遇十分稳定的他，也早早成家，过着幸福的小日子。

2015年3月，北京。一个现场直播，改变了张强人生的轨迹。在《政府工作报告》中，李克强总理反复提及“大众创业，万众创新”。坐在电脑前观看的张强，脑海中瞬间燃起一道火花：“创业的世界很精彩，为什么不迈开步子一试呢？”久已习惯了平淡的张强，那一夜没有合眼。第二天，他正式向妻子提出了下海的想法。似乎是被他坚定的激情所感染，妻子毅然表示支持他的念头。

理想，总要落地。在选择创业项目上，夫妻俩遇到了难题。相比无牵无挂的年轻人而言，有家有室的两人身上的担子重得多。火锅店、烤鱼店固然火爆，但巨额的前期投入，是对夫妻二人来说压力山大。彷徨中，身在广州老同学的一个电话，让他回忆起了上次去出差的场景。2014年时他曾去广州出差，发现当地居民和游客习惯手中拿着一杯奶茶边走边喝。而在自己身边，无论是常去的成都、重庆，还是居住的德阳、川师附近，这样的风尚在年轻群体中也越来越流行。

“开一家不需要太多成本的奶茶店，或许是个机会。”经过一个月的市场观察和分析，张强最终走进了85°Tea的成都总部，成为旗下的“学徒”。在集训过程中，张强可以说是从零开始，凭着一股创业的冲劲儿和常年历练的细心，他在技术上的突飞猛进得到了培训导师的赞赏。

2015年3月底，带着三大本厚厚的笔记，张强回到德阳，从此有了一个新称呼——“暖心茶叔”。

煮出来的好味道，赢得点赞无数

用心，用心，还是用心。

“再用心多一点”，如今成了张强的口头禅。然而回忆起去年春天创业初期的那段日子，张强自己坦言，“不容易”。85°Tea开店之初，清新时尚的精致小店，口味丰富的新奇奶茶，就为张强赚足了人气。然而，在张强之前，广汉川师已经有不下8家奶茶店，经营时间都不短。面对刚入场的“新手”，老店使出了特惠的杀手锏。

张强说，85°Tea刚开张一个周左右，其他奶茶店就不约而同的亮出了“特惠”的招牌，没有品牌的小店们的奶茶每杯售价在4元左右，但是口感差，很多是茶粉冲泡，早已过时。而两家品牌奶茶店一杯奶茶则动辄9元12元，85度tea的大部分产品6-10元定价则更加合理，更高的品质和适宜的价格，以及85度tea的品牌效应，激烈的竞争，并没有压垮张强和他的85°Tea，迅速在竞争对手中脱颖而出，短短数月就挤垮了4家。

张强说，“我对自己选择的85°Tea有绝对的信心。和现场粉包冲泡的一般奶茶不同，我制作奶茶用的都是当天凌晨新挤出来的鲜牛奶，各类红茶、绿茶甚至柠檬、鲜橙等水果，也都是85°Tea从全国各地精挑细选的好茶叶、好果子，品质没得说。” 为了做出一杯顾客满意的好奶茶，张强在店内煮泡奶茶时，对煮茶的时间有严格要求，不同类型的奶茶，添加茶水的量也要非常精确。

“奶茶，最重要的是口感，一入口，马上就能喝出不同”，说到这里，张强拿出一杯自己刚做的招牌烧仙草请记者品尝。还未入口，龟苓膏、葡萄干、蜜豆和牛奶的丰富色彩配搭就令人赏心悦目，一股天然的浓郁奶香扑面而来。满饮一口，珍珠的Q弹，龟苓膏的清爽，蜜豆的甜糯，让记者瞬间明白了他用不到一年时间击垮周围奶茶店的秘诀所在——醇正，从用料到用心，一丝不苟的做到极致。

“做生意，最重要的是找对人”

眼看自己的85°Tea总店生意越来越红火，张强萌生了一个新的念头：拿下德阳的区域代理。

和家人商议后，由他做生意的老父亲自带队，一行人来到成都85°Tea大本营——四川书亦餐饮管理有限公司再次进行考察。为期三天的行程，85°Tea倡导的“新鲜、健康、时尚”的饮食文化，“专业、专注、专心”的经营理念，成熟的餐饮项目技术研发与培训、店面运营与管理、开店咨询与策划和品牌规划等服务，以及对茶饮连锁品牌店的经营策划和管理的丰富经验，点滴激励着一家人的创富梦。20多家直营店的财富传奇，200多家全国加盟店的励志故事，更坚定了他们追随茶饮大品牌的信心。

并不多言的张强父亲对85°Tea负责人，说出了自己的心声：“做生意要找对行业，找对品牌，找对公司，最主要的是找对人。”决定立刻为儿子投资，火速签下德阳地区总代理。

“85°Tea是用心做好奶茶，我是用心做85°Tea这个一辈子的事业。”结束采访前，张强指着店内的点赞墙告诉记者。墙面上，贴满了顾客的饮后体验，亲口喝过他做的奶茶的幸福留言，汇成了一道暖流，在店内缓缓流淌——正如一杯85°Tea，匠心得刚刚好，温润生命的点点滴滴……

奶茶加盟，“最重要的是找对人”。85°Tea，国内奶茶加盟领先品牌，2年18省35城，200多家连锁加盟店与您共同见证创富传奇。