做强品质管理虾吃虾涮虾火锅获民众赞誉

百丽吧 · 发表于 2016-4-8 16:12:42

吃火锅是人生一大乐趣，尤其是吃虾吃虾涮虾火锅更能让人有耳目一新的感觉。在中国火锅市场中，从来都不乏各种各样的火锅品牌，但能和虾吃虾涮虾火锅相媲美的却寥寥无几。虾吃虾涮虾火锅颠覆了传统火锅的制作工艺，它将食物的营养价值作为工艺升级的重点，通过工艺创新、食材管理、食材搭配等多种举措提升食品的营养价值，在餐饮行业中确立了自己的地位。

　　传统的火锅制作很简单，采用一些火锅底料加热，再将各类食材混合放进火锅汤底之中就可以了。这种做法虽然简单却有很大的弊端。就以人们经常吃的鸡火锅、鱼火锅为例，它的食材管理不到位、工艺陈旧，而且使用的锅底和调味料等普遍使用了大量的人工合成成分或激素类物质，对人体有诸多的不良影响。

　　虾吃虾涮虾火锅与传统的火锅截然不同，它采用更加严格的食谱质量管理机制，建立了全产业链食材保鲜机制，从食材的筛选、运输、库存等多方面保证食材安全卫生品质。虾吃虾涮虾火锅还采用创新工艺，注重食材的合理搭配，将各种食材的营养价值发挥到最大。

　　虾吃虾涮虾火锅从中国传统火锅文化中寻求灵感，添加多种名贵的中草药用于食材的泡制，提高了食材的药用价值和养生品质。虾吃虾涮虾火锅还与国内知名食材供应商合作，选择天然无害、无污染、无农药残留和病虫害的高质量食材进行烹制管理，提升火锅的营养价值。

　　虾吃虾涮虾火锅在营养价值上的表现让同类火锅企业黯然失色，让大批美食爱好者投入到企业麾下。不管是下班时间还是节假日，都会有大批顾客蜂拥来到虾吃虾涮虾火锅店里享用美食。尤其是当人们进行家庭聚餐、公司聚会、同事聚会的时候，更是会将虾吃虾涮虾火锅作为首选场所。