开面馆不加盟如何开面馆

红尘 · 发表于 2016-5-6 16:51:01

　如果打算开面馆的你一定关注过最近的新闻，影帝姜武也开面馆啦！明星开餐饮店比比皆是，但近年来都选择开面馆是个什么风头呢？开面馆最大的优势是面条在全国各地都有深厚的消费基础，不管大城小市都有广阔的市场潜力，或许这就是为什么大家都选择开面馆的原因：

　　如何开面馆？营销手段
　　采取饥饿营销模式，对于招牌特色品种，每天或者限时限量销售，因为涌入太多顾客必然会牺牲掉口感，限量销售虽然会让营业额的增长速度慢点，但是会走的更远更长久。开面馆也不妨推出各式的活动，如：前十名半价，送小菜，特价日，网络预约等营销方案。

　　如何开面馆？有质才有量
　　面馆这样的小吃店怎么讲究品质，一碗面条售价不高，如何才能做出品质更好的面条呢？选材非常重要，一碗面包含：面臊、碗底、高汤、配料、面条的制作方法等步骤，每一项的选材都尤为重要，比如面臊，很多面馆店的老板为了节约成本使用低价格的肉类，这样的做法只能说是在自毁前程，开面馆大家消费的是产品，而产品没有了质又何来量呢？

　　你还需要知道：开面馆流程
　　开面馆首先你得有一个明确的产品口味，再来做相应宣传，这些都做到那就要付出实际行动，开面馆需要进行什么样的流程呢？选址-装修-执照办理-采购材料-设备-广告宣传。

　　开面馆你可以还会遇到经营、技术上的问题怎么办？那就找成都食尚百川餐饮管理公司，提供开面馆面食技术培训，包含川味面、火锅米线、酸辣粉、抄手、炒饭、炒面、商务套餐等种类全部一起学习，面食培训班全程实际操作学习，学员可亲自上手操作根据个人学习情况学会为止！如果对食尚百川面食培训班有任何疑问请随时来电咨询客服或到公司现场考察，免费品尝满意再签约学习。