丽清鹅火锅加盟真棒，入夏之后加盟店生意依然火爆

天涯浪子 · 发表于 2016-6-7 09:57:49

在炎炎夏日，因为地区和天气的影响，很多人都偏爱清淡、清爽的口味。改变消费习惯，引导消费观念。不同地区的消费者，会表现出不同的消费习惯，如果要改变消费者的消费习惯，经营者必须对消费者的消费观念进行引导。

1、明确餐厅定位
夏季，火锅加盟店首先要分析一下餐厅的定位，将一些火热天气里受欢迎的特色产品经营透才是关键。

2.进行消费引导

丽清鹅火锅目前的主打就是养生鹅火锅+卤味小吃，如果想继续经营这个特色产品并在夏季吸引顾客，就必须主动积极地去做一些消费引导，比如通过一些中医理论来说明什么体质的人在夏季吃鹅肉更有好处。重点是要突出产品能给消费者带来什么夏季养生的益处。

丽清鹅火锅倡导夏天更应该吃养生鹅锅***锅的观念，“夏天气温高，人容易出汗、劳累而且喜欢吃冷饮、吹冷气，耗氧很多，消耗其实比其他季节更大。在中医理论里，鹅肉属于滋阴类食品，正所谓要阴阳均衡，春夏滋阴，秋冬壮阳，夏天吃鹅就能达到补充体力的效果，而且鹅肉性温，内含15种氨基酸，所以无论什么季节吃都不会上火。”

另外，丽清生态鹅火锅店，夏季拥有很多清凉食材套餐组合，更有多款冷饮小吃可供选择，养生美食助您清凉快乐度夏。

3.夏季力推升级版养生锅底

丽清大别山总部不断开发适合夏季的火锅，从底料上着手，比如清凉、温补的锅底，口感温而不燥;还研究开发一些特色小吃，以适合不同年龄阶层的消费者需要，如蜜汁黄桃等。

丽清鹅火锅，色香味俱全，一鹅多吃，款款经典。创新的技术，创新的吃法，再加上食材丰富，一种消费，多种体验，神奇的味蕾之旅，就此开启。丽清生态鹅引领都市美食潮流，开创了巨大的创富商机!