开伊味儿零食加盟店有哪些经营技巧？

芙露饮 · 发表于 2016-6-23 10:13:14

21世纪初至今，零食正在逐渐成为百姓日常生活的必需消费品，消费者对零食的需求不断增长。那么开零食加盟店有什么技巧呢?小编总结出以下几点。
　　1.选址

　　据相关数据调查显示：99.7%的学生都喜欢吃零食，而且每个学生每月的平均花费在零食上约60-120元，在消费水平偏高的地区，甚至是已经达到了人均240元。就各地区的学生群体来看，零食加盟行业是一个大市场。所以选择一个合适的地点来开一家零食店铺，是首要也是最重要的。

　　2.装修

　　店铺一定要简洁明了、整洁光亮，没有人喜欢在一个灯光暗淡的地方选购食品，所以灯光布置要设计的有技巧。货架摆设最好要简单一些，相同产品放在一起，让顾客能够容易找到自己想要的产品。

　　3.进货

　　没有产品，卖什么呢?相信大家这个问题大家都会重重思考。很多人进货会把便宜作为首选来考虑，但其实更应该注意的店铺旁边的消费群体的喜好是什么，这样才会有顾客常来店铺光顾。

　　4.宣传

　　对喜欢吃零食的朋友来说，吃零食就是一种生活方式。适当的宣传与促销工作也是必要的，这绝对是能够增加你店铺客流量的。

　　5.人员配置

　　很多老板不想请售货员，自己兼职做店员，这样虽然可以省下一笔薪资，但外出进货的时候，一定要把店铺人员安排妥当，做到不要顾此失彼。