畅谈2016麻辣烫加盟的成本问题

厚德载物 · 发表于 2016-9-4 10:39:51

最近很多人都在问，加盟一家麻辣烫店要多少钱呢？成本会不会太高？其实，加盟一家麻辣烫店，成本方面是可以“投机取巧”的。如何保证口味的同时花最低的成本呢？

影响成本的因素有：1、加盟成本2、运营成本3、利润收益

首先要选对品牌，降低加盟成本，麻辣烫加盟成本的高低，和品牌的选择有很大的关系了，有些品牌收取高额的加盟费用，甚至有些品牌的加盟费用还需要年年收取，这无形就增加了很大的加盟成本了。

小张哥麻辣烫虽是知名的麻辣烫加盟连锁品牌，加盟费用却是全国统一的标准，免费的店面设计，免费的理论实践培训，并且还有多项免费的高端物料赠送了，不额外收取其他费用，是一家真正为加盟商而省的加盟连锁企业了。

其次要注重细节，降低运营成本，运营成本在成本中占的比例是相当大的了，其主要包括房租成本、菜品成本和人员成本了。店面的选址要遵循位置和价格成正比的原则了，即地段的好与坏要与房租的高与低一致了。菜品的购买量要适度，不能过多，也不能过少，过多会造成不必要的浪费，增加成本，过少会影响收益！这个菜品的购买量会是在日常生活中慢慢积累出经验的了。

店内人员的配置也很重要了，一般按店面的大小来分配员工的，一般的20个平方左右配备4个员工就足够了，合理配置员工也会降低运营成本了。其他的小细节也要注意了，像辣椒、油等调料的调配，在保证口味的前提下，根据顾客的要求调放，避免不必要的浪费，还有水电方面都应该以不影响生意的情况下以节约为好。

最后服务营销，提高利润收益，提高利润收益从某种方面上讲也是在降低成本。所有成本的投入都是为了获取收益。要想提高利润收益，除了口味外，要从服务和营销做起了，服务是留住老客户的一只无形的手，营销是吸引人眼球的一种手段，做好这两个方面，利润肯定是没问题了。

一碗小张哥麻辣烫的制作成本很低，但是平均售价都在十几元左右，其利润空间很是可观的。小张哥麻辣烫各大加盟店服务都很热情周到，营销也是倍加花费了一番心思了，所以天天顾客盈门，生意火爆。

加盟小张哥麻辣烫，花最少的成本打造利润最高的麻辣烫店，小张哥麻辣烫提供一流的麻辣烫技术，高端的营销理念，高性价比的服务，缔造美味，传承美味，是创造财富的神话！