开家生鲜食品专卖店怎么样？投资多少成本？

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投资开店的项目很多，开家生鲜食品专卖店也是其中之一!那么，如今开家生鲜食品专卖店怎么样?有没有市场前景?需要投资多少的成本?下面就来为你一一分析!

1.市场需求分析

市场对冷鲜肉制品的消费是无限量的，一天的销量可这样假设：某市按100万户计算，若每天每个家庭消费1斤肉，7元/斤，这样每天将会有700万元的销售额。若每天每个店的销售额为2000元，则需要开设3500余个门店方可满足市场的需求。若按市场对品牌肉店接受程度5%计算，可开设175家左右的门店。

2.竞争对手分析

竞争对手主要是市场的摊贩，目前他们占据整个鲜肉市场的 95%的份额，另外各大超市的生鲜柜和“双汇”“金罗”等品牌的专卖店也在对市场进行瓜分。与市场摊贩相比，他们的价格相对较低一些，但卫生、安全问题得不到保障;与“金罗”“双汇”相比，品牌信誉要比他们更高一些。

3.资金预算

开办费用8000元(包括信誉保证金、加盟费、证照费等);固定投入29000元(包括房租、设备、装修等);流动资金5000元。资金来源：自筹或合伙入股，不足部分申请银行创业贷款。

4.财务分析

销售收入预测：若按每天销售2000元，每月按30天计，预测得出每月的销售额为6万元。

成本分析：销售成本5.1万元/月;房租2000元/月;人员工资2000元/月;前期投入分摊(20个月)1700元;其他费用1000元/月。总计57700元。

利润分析：按公司规定的毛利率15%，可计算出基于上述销售额的毛利额为9000元，成本费用大致在6700元左右，依次推算纯利应为2300元/月。

投资回报周期：1年(以上投资回报或财务分析的测算数据仅供参考)。