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民以食为天,餐饮加盟市场古已有之,只不过伴随着社会的发展,餐饮加盟市场也呈现出不同社会发展阶段特有的业态结构与消费特征。中国餐饮加盟行业在改革开放之后也迅速迎来了市场的黄金发展期,它除能满足人们的基本饮食需求之外,也逐渐被赋予了休闲、社交等社会动能。因此,在行业规模扩大的过程中,行业内涌现出了形态各异的餐饮加盟终端和新型的经营模式。
近年来,频繁的国内外经济交往活动带来了大量的公务和商务餐饮加盟活动,消费水平与意识的提高催生了经常的居民外出餐饮加盟消费,这些既为餐饮加盟行业提供了直接的消费动因,也推动着餐饮加盟行业向规范化、节约化方向转化。此外,席卷全国的城镇化进程带来的大量流动人口不仅为餐饮加盟行业提供了更为广阔的市场空间,也间接成为推动餐饮加盟文明积累与进化的消费原动力。
目前,国内市场上切入外卖业务领域的餐饮加盟品牌既包括麦当劳、肯德基和必胜客等国际快餐巨头,也包括江南小厨等中式快餐品牌,还包括海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统餐饮加盟行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。可以说,在餐饮加盟外卖领域,顾客拥有相对充分的消费选择。那么,餐饮加盟企业如何构建一个具有竞争力的外卖销售模式就迫在眉睫。
江南小厨,中式快餐外卖餐饮,值得您的投资!
作为标准化中式快餐的倡导者,江南小厨品牌自2002年第一家餐厅开业以来一直不停的探索、研究,并吸收西式快餐的经营理念,已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准,改良了传统中式快餐的操作模式,为快速复制和加盟连锁奠定了基础。公司品牌立足于广大消费者,专心经营“美味、健康、安全”的产品,提供“快捷友善”的外送服务,营造“舒适、清洁”的用餐环境,并以物超所值的价格,致力于打造“最成功的华人快餐企业”。并经过多年的直营操作实践,逐渐形成了先进的江南小厨模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐,也可以在办公室享受送餐服务,此模式特别适合于一、二线城市的广大顾客群体,其品牌有巨大的市场前景,公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才,能够对加盟体系实施严格的标准化管理。
不论是堂食还是外卖,顾客的餐饮加盟消费诉求都不会脱离“卫生可口、快捷便利、营养配餐”三条主线。只不过,外卖业务由于在店堂物理空间氛围、餐品递送速度和人员服务时长等方面具有其特殊的要求而对餐饮加盟企业提出了更高的要求。接下来,我们将围绕“卫生可口、快捷便利、营养配餐”三大餐饮加盟诉求,并结合外卖业务的独特属性来探讨立体式的销售模式。
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