快餐外卖加盟如何避开风险

master · 发表于 2016-6-6 09:39:51

餐饮行业一向是创业的首选，但近几年市场上琳琅满目的快餐加盟项目，让这种新的投向变得迷茫。因新手投资的风险性，担心手中有限的资金“血本无归”，许多创业者都不敢轻举妄动。那么风险有哪些呢？快餐加盟投资如何规避风险让资金有效增值？

1自创品牌
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快餐创业者面临的最大抉择是自创品牌还是加盟。笔者认为，自创品牌将是创业者最大的风险点。有数据统计，经历树立品牌、吸引顾客的阵痛期影响，自创品牌的失败率高达80%以上，而加盟品牌失败的概率只有10%。打破风险点：加盟一个成熟品牌。

首先，加盟能够借助品牌背景和广告效应为餐厅带来第一批客源，有效带动生意的启动。

其次，加盟提供统一的模式及运营方案，从选址、产品、管理、服务到运营，无所不包；

第三，以大数据调研为基础的科学定位，让加盟成熟品牌的投资风险更低。

2开一家什么类型的快餐店
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如开篇所述，快餐行业正经历全新格局的形成期。火锅店、酒吧等传统餐饮店投入相对较大，进入难度高，竞争趋近白热化，盈利难度居高不下，开店成功率低。

打破风险点：造势多逞匹夫之勇，顺势方显智者本色。当今中国的大势，当属中产阶级崛起带来的商机，也就是快餐成为顺势优选。

3轻信“超大回报“
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陷阱投资者失败的也有，他们有一个共性，被厂商的“超大回报”宣传引诱，没有深入调查项目是否具有可持续性。

小编建议
尤其是首次投资行为，一定要寻找“靠谱”的项目。

第一是品牌创立的时间。某些只有1、2年运营记录的项目还是观望为好，发展未必稳定。而快吉客中式快餐发展至今已有九年，可见时间是检验真理的最好标准；

第二，品牌知名度。虽然知名度高的品牌加盟费相应偏高，但投资者从品牌获得的收益更大；

投资创富，是让财富逐渐增值的过程，一夜暴富的心理要不得。

在当今快餐行业发展大势下，选择中式快餐加盟，是目前很多中小额投资者或创业者的共识。所以创业需趁早，提前抢占商机，占领市场才能更好实现期待的目标。