汉堡加盟|快乐星西式快餐O2O多渠道经营模式分析建议！

席福艳 · 发表于 2016-7-27 09:47:08

随着互联网时代的不断发展，蔓延至餐饮业的互联网，在餐饮业掀起了一场年轻人的“懒人经济”。根据国家统计局数据显示，2015年中国餐饮市场全年实现餐饮收入32310亿元，同比增长11.7%。同时易观数据显示，2015年中国互联网餐饮外卖市场规模达到457.8亿，并保持稳定增长态势，按照国外餐饮外卖占餐饮收入30%的比重计算，未来餐饮外卖市场将是万亿以上规模。

因此，快乐星汉堡加盟紧跟时代步伐为各地加盟商推出O2O多渠道经营模式。

针对线下经营快乐星汉堡建议各加盟商以：折扣销售、套餐销售、买赠销售、会员销售、已旧带新奖励销售等渠道吸引客户到店促进消费。

重点展开线上销售的快乐星汉堡建议各加盟商以：1公里以内提供自家外卖服务，维护店周边消费者消费需求，扩大店面在周边的影响力；3公里以外与外卖平台达成合作，节省店内劳动力过度支出，借助外卖平台的品牌效应，吸引潜在消费群体。

因现在各大外卖平台推出补贴政策，快乐星汉堡加盟商就可以利用这一点来吸引潜在消费者的消费。

因此如何选择外卖平台将是影响快乐星汉堡加盟商利润的主要因素。目前饿了吗、美团、大众点评、百度外卖是现在消费群体使用最频繁的外卖网站，其中美团、大众点评是全国外卖涵盖范围最广的外卖平台，饿了吗、百度外卖是对商家补贴力度较好的。当然，各类外卖平台都是进入官网免费注册后；需要经过外卖平台一个工作日的时间，审核入驻商家的信息；审核通过后，外卖平台的客服会与商家进行联系，商议入驻事宜和必要的合同签订。

以上是快乐星汉堡为各地加盟商提供的O2O多渠道经营模式建议，希望能为各地加盟商提供帮助。