四川冒菜加盟店满足这些条件，相当于坐拥火爆商机

诗意人生 · 发表于 2016-10-5 22:01:00

成都是一个美食之都，经济发展和生活水平在全国也是排的上号的，在这些环境下，创业让很多投资者看到了机会，而门槛很低的餐饮行业为创业者的首选，冒菜加盟更是创业投资的热门项目之一！但自己创立一个企业或者品牌投入多、风险大。因此，冒菜加盟餐饮项目是比较好的选择。一招鄉冒菜更是广大投资创业者心仪的品牌！如何选择一个好的冒菜加盟项目成为摆在投资人面前的难题，下面一招鄉冒菜就为您分析一下选择好冒菜加盟项目的几个方式。
方式一：消费潮流
消费潮流，也就是火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火，现在不火也并不意味着将来不火。
好项目，一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的，健康化趋势，如寿司、烘焙、咖啡、意面，专业化趋势，如火锅、披萨等。举个非常经典的例子：在2013年异常火爆的芝士蛋糕，像流星一样灿烂，又像烟火一样短暂。这种红极一时的现象，最容易出现在以单品为主打的项目上，产品单一，生命周期短，审美疲劳太早出现，市场急速萎缩消失。但是年轻人恰恰又最容易受到此类项目的吸引，所以请将眼光放长远，不要盲目跟风。
方式二：接地气
再完美的项目，都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了，但就是没生意，最大的可能就是——不接地气。不接地气，通俗点说，就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符。比如福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣；中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚；白领讲究逼格，老板注重排场。
所以，在决定投资之前，市场调查是一定要做的，如果你问我，什么叫做市场调查?我就会这样告诉你：从银行卡里取出2万元，在你要开餐厅的区域，把这个区域最火的前20家餐厅挨个吃3遍，你的脑海中自然就有了是否接地气的标准了。
方式三：有特色
市场环境如此复杂，最怕的不是缺点，是没特色、没个性。走在街上，放眼望去，一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫还是迷茫，除了麻木还是麻木。餐厅也一样，客人几乎是每天换花样，顿顿换地方，这种局面，靠什么吸引顾客？当然是特色！没有特色，一没顾客忠诚度；二没宣传亮点，也是挺被动的。