浪漫之恋冰淇淋加盟店冰激凌加盟店十大品牌信誉保证

无限奢华 · 发表于 2016-5-6 16:41:56

新手开连锁冰淇淋店自然是很好的商机，但是如何经营连锁冰淇淋店是很值得探讨的，尤其是如今消费结构转变的时代，冰淇淋产品越来越受青睐，【浪漫之恋】作为连锁冰淇淋店的经营者，就需要马上找到这个问题的答案。小编觉得，对那些没有接触过美食生意的然来说，在经营连锁冰淇淋店的时候，要注重以下的几个方面的问题。

第一、冰淇淋店铺要建立良好的客户管理系统，注意收集老顾客消费信息，如果发现二个星期都没有来消费过一次的老顾客，管理者要打电话向老顾客问候，了解未来消费的原因，以便及时调整。

第二、冰淇淋店铺在收集顾客信息上，最好不要直接问电话号码，很多顾客都不希望被打扰，可以留下老顾客的QQ号以方便联系，由专人负责老顾客QQ号管理，如果该顾客一月内来消费不超过三次时，管理者可以通过QQ与他沟通未经常来消费的原因和意见。

第三、冰淇淋店如有创新美食推出或营销活动，要在第一时内发信息知会老顾客，让老顾客有受到尊重的感觉，体现冰淇淋店对他的关怀，即使已很久没有来过消费的老顾客也要坚持，这样可以挽回顾客对餐厅好的印象。

第四、冰淇淋店对于已不来消费的老顾客，每年重大节日、他的生日，要坚持发祝福短信，不能因为顾客未来消费了，就不理睬和管理这部份顾客。

只要作为连锁冰淇淋店的经营者能掌握以上的要点，那在经营连锁冰淇淋店的时候，就能做到心中有数。在此需要肯定的是，无论您是经营个体冰淇淋店还是开冰淇淋加盟店，都必须要对冰淇淋店投入更多的精力，悉心的去管理和照料它，在运作的流程中，秉持肯学的态度，让自己投资的连锁冰淇淋店发扬光大，财源广进。