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开个火锅店要多少钱?开店前有哪些要特别注意?

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发表于 2016-3-28 10:45:04 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
在餐饮行业大热的今天,投资者可是要慎重了,因为越优质的项目,竞争对手就不占少数,所以要选个自己感兴趣且擅长的项目,而且在开店之前肯定要对其有了充分的了解。开店流程的知晓担任是少不了的。特别是火锅店,这一火热的餐饮项目,投资者在开店之前一定要做足准备。

    那在开火锅店之前有哪些准备工作呢?

    第一、心理准备

    做好长期吃苦受累的准备。不少想开个火锅店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。做好“走出关系误区”的准备。部分投资者开个火锅店抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。

    第二、火锅店店面选址

    开个火锅店如果选到一个好的地理位置,开个火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为成熟地点已经被占用了,新的地点又相对不成熟,需要时间来“养”。

    一般来讲,好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

    第三、火锅店开个火锅店前的资金准备

    一般开个小规模的火锅店8-10万,一个600-800平方米、60-80张台的火锅店,大概要准备60万元的资金,其中包括至少7个月的房租、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。

    投资者们,你们的火锅店想成功,这些准备工作是必要的,开店流程的知晓能帮助投资者一手掌控开店,及时预见难题。所以,投资者们一定要有所注意。关于火锅店的开店筹备事宜,小编就介绍到这里,希望对于投资者会有所帮助。

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